Guido Meersschaut heeft nieuwe maatjes

Guido Meersschaut verkoopt eindelijk weer vis.
Foto Yves Masscho Guido Meersschaut verkoopt eindelijk weer vis.

Een vos verleert zijn streken niet, en dus is Guido Meersschaut weer in de vis gedoken. Drie jaar geleden liet hij zijn succesvolle zaak in Ledeberg over, met als voorwaarde dat hij drie jaar lang niks in de sector mocht ondernemen. Maar die periode is nu voorbij, en dus toverde Meersschaut zijn oprit aan de Kleine Vismarkt om tot pop-upviszaak. Hij kuist en fileert er zelf verse maatjes, die hij verkoopt aan 3 euro. Druppels en champagne zijn er ook. Guido geniet er duidelijk van om weer met zijn handen in de vis te zitten. Wat hij aanbiedt, is niet alleen supervers, maar ook superlekker. "Ik sluit niet uit dat ik hiermee verder ga", knipoogt hij. Guido, nu ook N-VA-gemeenteraadslid, en zijn maatjes zijn terug te vinden tussen de Groentenmarkt en het Veerleplein. (EDG/VDS)