Berre bakt beste koffiekoeken

Foto Repro Peter Vanderveken

Berre Ceuppens, leerling-bakkervan Sint Jozef Geel, won onlangs de prijs van de beste koffiekoeken op de UIBC-wedstrijd in Valencia. Dat is een internationale wedstrijd voor jonge bakkers. Hij nam het op tegen jongeren uit Zweden, Duitsland, Portugal, Frankrijk, Nederland, Thailand, Brazilië, Turkije en Chili. Berre kreeg 6,5 uur om een heel assortiment te maken. De jury beoordeelde alle producten op smaak en uitzicht. Zijn koffiekoeken waren volgens de jury de beste van allemaal.


(WDH)