Etentje tussen de wietplanten

Dineren tussen de cannabisplanten? Het kon afgelopen weekend in 'Cannabistro' van Mark Bonneu en Inge Van de Broek in Hamont-Achel.

De eigenaars van delicatessenzaak Food Emotions houden hun pop-uprestaurant twee weekenden open in het midden van een grote wietplantage. Ze kregen daarvoor toestemming én controle van het ministerie van landbouw. "Na twee jaar in een maïsveld was het tijd voor iets nieuws", vertelt chef Mark. Enkele maanden geleden zaaiden ze vier are hennepplanten en nu zijn de planten zo'n drie meter hoog. De wietgeur is er, maar high worden kan niet. "Het gaat om een industriële variant, je kunt ze niet als drugs gebruiken", lacht Mark. "Als thema kozen we voor 'hippie', met bijvoorbeeld een 'crazy paddo's' voorgerecht."

De plaatsen voor komend weekend zijn volzet. (ERS)

De klanten genieten van de gerechten in een tent middenin een grote wietplantage.
Mine Dalemans De klanten genieten van de gerechten in een tent middenin een grote wietplantage.