Leerlingen slagerijschool scoren met skipiste van rundsvet

GUS

De leerlingen van de afdeling slagerij van het Technisch Atheneum in Diksmuide zijn met 26 gouden en 25 zilveren medailles teruggekomen van de Meat Expo in Kortrijk. Er deden vijftien leerlingen mee. Jolien Daelman bijvoorbeeld scoorde goud met haar gerecht koolvink en maakte ook een skipiste uit 25 kilo rundsvet (zie foto). Ruben Stols was de beste met zijn sierschotel en Colin Decleyre met zijn wortelpastei. Bij de zeven schotels vlees en koud buffet alleen al behaalde de school zes keer goud en één keer zilver.


(GUS)