't Plein zorgt voor honderden pannenkoeken

Bij het proeven gaat het er plezanter aan toe.
Copyright : Geert De Rycke Bij het proeven gaat het er plezanter aan toe.
"Geen vrouwke zo arm of ze maakt haar panneke warm". Die leuze waren ze gisteren ook in lokaal dienstencentrum 't Plein in Baasrode indachtig.

Lichtmis lieten ze er niet zomaar passeren.


"Het is traditie dat we dan hier pannenkoeken bakken", zegt centrumleidster Cindy Vanhoomissen. "Liefhebbers kunnen ze komen afhalen om thuis op te eten, of kunnen hier ter plaatse in het dienstencentrum smullen." Voor de pannenkoekenslag werd liefst twintig kilogram bloem verwerkt, tientallen eieren en ettelijke liters melk. "Goed voor ongeveer achthonderd pannenkoeken", zegt Vanhoomissen. "We begonnen 's morgens al te bakken voor wie pannenkoeken afhaalde. Kort na de middag startte een nieuwe bakactie voor de ruim 150 mensen die ter plaatse bleven eten."


 (DND)

Opperste concentratie bij het bereiden van de pannenkoeken.
Copyright : Geert De Rycke Opperste concentratie bij het bereiden van de pannenkoeken.