Decattelle opent dan toch geen pop-up

Slager-traiteur Decattelle uit de Nederstraat bergt zijn plannen voor de opening van een pop-upbroodjeszaak op.

"We komen niet tot een akkoord met een eigenaar en de verzekering schiet niet op met de afhandeling van het schadedossier van onze slagerij", zegt Xavier Decattelle. De bekende slagerij-traiteur in de Nederstraat werd eind juli getroffen door een zware brand. Onlangs vertelden de eigenaars in de krant nog dat de schade in het gebouw zo groot is, dat de zaak dit jaar niet meer kan heropstarten. In de plaats daarvan zouden ze een tijdelijke broodjeszaak openen elders in het centrum van Oudenaarde. "Maar ook dat zal niet lukken", zucht Xavier Decattelle. "We hebben met twee eigenaars onderhandeld voor de tijdelijke huur van een pand, maar kwamen niet tot een akkoord. We bergen die plannen dus maar op." Intussen beweegt er weinig in het uitgebrande gebouw in de Nederstraat. "De afhandeling van het schadedossier door de verzekering verloopt zeer traag. Intussen kunnen wij niet werken", betreurt de slager-traiteur. (DCRB)