Exclusief voor abonnees

Na felle kritiek mikt Brugges bekendste ijssalon op veilige zomer: “Maar je zal zeker nog kunnen proeven”

Sylvia Manders (tweede van rechts) met enkele personeelsleden: "Ik mis het sociaal contact met de klanten enorm".
Benny Proot Sylvia Manders (tweede van rechts) met enkele personeelsleden: "Ik mis het sociaal contact met de klanten enorm".
Het bekendste ijssalon van Brugge is na een moeilijke eerste openingsdag - waarna ze zelfs voor enkele weken opnieuw sloten - helemaal klaar voor een veilige zomer. Sylvia Manders, uitbaatster van Gelateria Da Vinci, was flink aangedaan door de kritiek, maar benadrukt dat ze zich steeds aan de veiligheidsmaatregelen hielden. “Het blijft wel vreemd om mensen zo snel mogelijk naar buiten te sturen. Ik mis het babbeltje met mijn klanten", zegt Sylvia. 

Je hebt 17% van dit artikel gelezen