Tijdelijke koffiebar Véronique Leysen blijft

De pop-up coffeebar 'Maurice' blijft open. Ex-ketnetwrapper Véronique Leysen opende de bar in de Guldenvliesstraat in augustus als onderdeel van haar merk 'Maurice', waaronder ze ook al breiwerk, breiboeken en een koffiecaravan had. De bar, die van woensdag tot zondag open is, blijkt nu zo'n succes dat ze een permanente zaak wordt. "We merkten al snel dat we veel vaste klanten hadden dus hebben we beslist om open te blijven", vertelt Leysen, die nog volop bezig is alle formaliteiten voor haar nieuwe horecazaak in orde te brengen. (MGB)