Lerares en leerling SIMA scoren goed op baristawedstrijd

Nio Liekens in actie tijdens de wedstrijd.
Stad Aarchot Nio Liekens in actie tijdens de wedstrijd.
Suzanne Beckers, leerkracht aan het Stedelijk Instituut voor Technische Beroepen SIMA in Aarschot, won in haar categorie de baristawedstrijd “Belgian Junior Coffee Ambassador”. Leerling Nio Liekens werd zesde in zijn categorie.

Nog net voor de coronacrisis namen Nio Liekens en leerkracht Suzanne Beckers deel aan de wedstrijd. Beiden zetten een mooi resultaat neer en toonden dat ze koffie met passie maken.

Nio Liekens werd zesde in de cuptasting. Binnen de 10 minuten moest hij 2x2 perfecte espresso’s zetten en 2x2 cappuccino’s. Voor het laatste onderdeel moest hij dan weer een zogenaamde slow coffee maken, zeg maar aantonen dat je de filtertechniek kan toepassen. Nio moest hiervoor zelf een koffiemengeling samenstellen. Uiteindelijk werd hij zesde. Leerkracht Suzanne Beckers werd eerste in haar categorie en mag zich dus baristakoningin noemen.