Ieperse stadsbrouwerij Kazematten wint bronzen medaille op World Beer Awards: “Gezamenlijke inspanningen worden internationaal erkend”
De Ieperse brouwerij Kazematten schreef zich voor het eerst in voor de World Beer Awards en werkte zich met het Bier Wipers Times 14 al meteen in de prijzen. Het bier rijfde in de categorie ‘Belgian Style Blond’ een bronzen medaille binnen.
In 2014 hielden de families Depypere van St.Bernardus in Watou en Ghequire van Rodenbach in Roeselare de brouwerij Kazematten boven de doopvont. Daarmee kreeg de stad Ieper na meer dan 35 jaar opnieuw een stadsbrouwerij. “Eind vorig jaar vierden we onze 5de verjaardag met de brouwerij, maar eigenlijk is het ondertussen dus al 7 jaar geleden dat we samen met Koen Hugelier, onze brouwer, het allereerste brouwsel van Wipers Times 14 hebben gemaakt”, zegt woordvoerder Pieter Verdonck. “Sindsdien hebben we een hele weg afgelegd. Het doet ons ongelofelijk veel plezier om te zien dat onze gezamenlijke inspanningen nu internationaal erkend worden.”
Ook de stad Ieper is best tevreden met het resultaat. “Als schepen van Economie en Toerisme ben ik sowieso trots dat onze stad kan uitpakken met een stadsbrouwerij”, zegt Diego Desmadryl (Open Ieper). “Als die brouwerij nog eens bekroond wordt op het internationale toneel van de World Beer Awards, en dat als eerste Ieperse brouwerij ooit, dan ben ik natuurlijk ‘preus lik fjirtig’!”
Het doet ons ongelofelijk veel plezier om te zien dat onze gezamenlijke inspanningen nu internationaal erkend worden.
Wipers Times 14 is een blond speciaal bier van hoge gisting, gebrouwen met vier granen, gehopt met streekeigen hop en afgewerkt met vier kruiden. De 14 in de naam Wipers Times 14 verwijst naar de densiteit van het bier: 14° plato. (De platoschaal worden gebruikt om te bepalen welke ‘body’ er na vergisting in overblijft in het bier, nvdr). “Wipers Times 14 is een mooi huwelijk tussen verfrissende, kruidige smaken en zoete fruitsmaken”, klinkt het. “Het is een combinatie van citrus en limoen in de geur en fluweelzachte vanille en zoete honing in de smaak. De hoofdingrediënten hop, mout en andere granen zijn de leveranciers van de perfect gebalanceerde smaak en de kruiden eisen een hoofdrol op in de heerlijke geur en frisse nasmaak.” Meer over de bieren van de Ieperse stadsbrouwerij via www.kazematten.be
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Livios
Stop met schrobben in je badkamer: zo richt je je badkamer onderhoudsvriendelijk in
Vuile voegen, vlekken rond je kranen, kalkaanslag in de douche… Er komt heel wat kijken bij het proper houden van je badkamer. Maar sla je liever niet elke dag aan het poetsen? Interieurarchitect Ingrid Nelissen verklapt haar tips voor een onderhoudsvriendelijke badkamer aan bouwsite Livios. -
Diksmuide
Meezingen met Margriet Hermans, Sergio en Laura Lynn op Grote Markt
Ment-tv strijkt maandag vanaf 18.30 uur neer op de Grote Markt in Diksmuide met in zijn kielzog een rist Vlaamse artiesten. Dat plein is trouwens een zomer lang het mekka voor wie houdt van toffe activiteiten. -
Langemark-Poelkapelle
Langemark-Poelkapelle lanceert promotiefilmpje: “Alle troeven van onze gemeente komen aan bod”
Langemark-Poelkapelle heeft een toeristisch filmpje over de gemeente gemaakt. Het filmpje zal vooral dienen als promotie om meer toeristen naar de gemeente te lokken. -
-
Roeselare/Oostende/Ieper
Twintiger tot drie keer toe betrapt met drugs in onderbroek: 4 maanden effectieve celstraf
Het favoriete verstopplaatsje van een 28-jarige man uit Roeselare voor zijn hasj en cannabis? Ongetwijfeld zijn onderbroek. Tot drie keer toe leverde een fouille daar resultaat op. Daarom kreeg hij van de rechter in Kortrijk 4 maanden effectieve celstraf. -
Independer
Panne vermijden op autovakantie? Dit kijk je best op voorhand na
7 op 10 Belgen gaan met de auto op vakantie. Een heerlijk vooruitzicht! Maar als je panne wilt vermijden, zorg je er best voor dat je wagen in tiptop conditie is. Independer.be legt uit hoe je je auto klaarstoomt voor een lange autorit. -
Mijnenergie.be
Recordaantal gezinnen op zoek naar goedkoper energietarief: al 1,7 miljoen vergelijkingen in eerste jaarhelft
Mijnenergie.be tekent een nieuw record op: de vergelijkingssite kreeg dit jaar al maar liefst 1,7 miljoen energievergelijkingen te verwerken. Dit ongeziene aantal onderstreept dat de consument in tijden van piekende energieprijzen het heft in eigen handen neemt en actief uitzoekt welke energieleverancier de goedkoopste tarieven aanbiedt. Kristof De Paepe, energie-expert bij Mijnenergie.be, geeft toelichting. -
PREMIUMKemmel
Religieuze objecten uit Sint-Laurentiuskerk van Kemmel gaan naar Spaanse orde en Filipijnse kerk: “Blij met zoveel belangstelling voor ons lokaal erfgoed”
Tweehonderd objecten uit de ontwijde Sint-Laurentiuskerk in Kemmel hebben een nieuwe bestemming gekregen. Enkele religieuze objecten worden nu gebruikt in Spanje en zelfs in de Filipijnen. “We zijn blij dat heel wat van onze objecten een nieuwe bestemming hebben gekregen”, zegt Sofie Van de Wiele, die haar schouders onder het project zette.