Herzele: De restauranthouders werden door de schepen ontvangen. © Frank Eeckhout

Restaurants van drie Herzeelse chefs in de nieuwe Gault&Millau

HerzeleDe nieuwe Gault&Millau Belux gids 2023 werd in november voorgesteld. Uit eigen regio verdienden restaurant Alexandre, Asiette de Juliette en Promenade 18, na het bezoek van de anonieme inspecteurs, een plaats in deze gids met een mooie score.

Frank Eeckhout 02-12-22, 09:16

“Deze drie Herzeelse chefs en hun team, waarvan twee restaurants in Herzele en één in buurgemeente Sint-Lievens-Houtem, zorgen voor een dichte concentratie van restaurants met de symbolische koksmuts in onze regio. En daar zijn we, als lokaal bestuur, ontzettend trots op. Het moet hier een goede bodem zijn voor chefs want ook Peter Goossens is van Herzele”, zegt schepen van Lokale Economie Heidi Knop (Open Vld).

Voor restaurant Alexandre is het al het derde jaar op rij dat ze in deze gids vermeld worden. Asiette de Juliette opende pas dit jaar de deuren en kreeg meteen een mooie score toegewezen door de inspecteurs van Gault& Millau. Ook Herzelaar Dirk De Paepe van restaurant Promenade 18 Sint-Lievens-Houtem is, net als de andere chefs, vereerd met de vermelding in de gids.

window.addEventListener('message', function(e) { var iframe = document.getElementById(e.data[2]); var eventName = e.data[0]; switch(eventName) { case 'setHeight': iframe.height = e.data[1]; break; } }, false);