De zaakvoerders van De Fijnproever stoppen eind maart
Volledig scherm
PREMIUM
De zaakvoerders van De Fijnproever stoppen eind maart © David Legreve

Zaakvoerders De Fijnproever gaan op pensioen en sluiten eind maart: “Het ideale scenario is dat er een overnemer komt”

Heist-op-den-BergIn het centrum van Heist-op-den-Berg sluit op zaterdag 25 maart De Fijnproever de deuren. Zaakvoerders Jan Verbist (68) en Karina Sterck (61) hopen tegen dan een overnemer te hebben gevonden voor hun winkel, die bekendstaat om zijn vers aanbod aan groenten, fruit, brood en salades. Het koppel nam zelf in 1991 de zaak over. “Maar eigenlijk zochten we naar een boekenwinkel.” Hun opmerkelijke verhaal.