Uitbaters Jan Luyckfasseel (57), zijn vrouw Christel Tondeur (55) en dochter An (28) ontvingen de voorbije dagen al heel wat klanten in hun vernieuwde winkel. “Het is een groot verschil met de oude winkel”, vertelt Jan. “Ik moest zelfs even nadenken toen één van de klanten me op de eerste dag vroeg waar de augurken stonden.” (lacht)

De heropening is meteen de kers op de verjaardagstaart want de familie baat de winkel op de Alsembergsesteenweg al negentig jaar uit. Het was Wiske Mertens die in 1931 de deuren van haar winkeltje opende. Zoon Rik zette de winkel verder en maakte van Voeding Rik een iconische naam in Buizingen. Sinds 1986 zijn Jan en Christel de baas en met An is ook de vierde generatie in de zaak gestapt. “Het was dus tijd om eens te vernieuwen”, legt Jan uit. “Dochter An zal de zaak verder zetten en dus kozen we voor een grote verbouwing. De winkel is in oppervlakte verdubbeld naar meer dan zevenhonderd vierkante meter. We zijn er al 2,5 jaar mee bezig en de verbouwingen duurden net geen zes maanden. We hoefden slechts twee weken te sluiten om alles af te werken. Het oude woongedeelte is achter de gevels helemaal weggehaald om alles te realiseren. Als extraatje kunnen klanten leuke Halse knipogen vinden in het interieur. Zo kan je het Hallerbos zien maar ook de Vaantjesboer en het Prinsenpaar van Carnaval Halle.”

De buurtsupermarkt is nu ingericht volgens het nieuwe concept van Proxy Delhaize. Het is de eerste winkel van de keten in de streek die zo aangekleed wordt. “Mensen die snel iets gezonds en vers willen kopen voor een maaltijd vinden hier alles”, zegt An. “Wie van het werk komt wil efficiënt winkelen en daar is bij alles aan gedacht. Maar de klanten vinden ook alles om de wekelijkse boodschappenkar te vullen. We hebben de openingsuren aangepast en zijn nu een half uurtje later open in de week en ook op maandagnamiddag is onze buurtsupermarkt voortaan geopend. De eerste reacties zijn heel positief. Het is ontzettend druk geweest de voorbije dagen.”

In de Proxy Delhaize opende ook nog een filiaal van Buurtslagers. De buurtsupermarkt op de Alsembergsesteenweg 229 in Buizingen is open op maandag van 12 uur tot 19 uur, van dinsdag tot vrijdag van 8 uur tot 19 uur en op zaterdag van 8 uur tot 18 uur. Op zon- en feestdagen kan je er winkelen van 8 uur tot 12 uur.