Boon scoort met Oude Geuze Black Label Edition op Brussels Beer Challenge

De Oude Geuze Black Label Edition nummer 6 deelt samen met de Young & Wild Fontan-Elle van Lambiek Fabriek de eerste plaats in de categorie ‘Old Style Gueuze-Lambic’. “Wij zijn heel blij met dit mooie resultaat”, laat Karel Boon weten. “Eerdere edities van onze Oude Geuze Black Label vielen ook al in de prijzen op de Brussels Beer Challenge. De allereerste Black Label won zilver in 2016, net zoals de Boon Oude Geuze Black Label Edition nummer 5 drie jaar geleden.”

Deze week werd op de Horeca Expo in Gent de Boon Oude Geuze Black Label Edition nummer 7 al voorgesteld. “Deze Oude Geuze is een assemblage van één, twee en drie jaar oude lambiek die op eiken foeders hebben gerijpt”, aldus Karel Boon. “Voor de Black Label-reeks selecteren wij altijd lambiek met een zeer hoge eindvergistingsgraad wat voor een droge afdronk zorgt.”

LEES OOK

Generatiewissel bij brouwerij Boon: dat vraagt om lancering van unieke Oude Geuze. “Met Apogee vieren we vaders carrière en klinken we op de toekomst”

REPORTAGE. Cantillon, de laatste historische brouwerij van Brussel: “Mijn schoonvader zei: ‘Op straat geuze schenken? Gij zijt zot’”

Graf van levensgenieter en rijkste Beerselaar in ere hersteld: “Susse was een graag gezien volksfiguur”