Wim Ballieu maakt voor zijn nieuwe concept Wim's Deli gebruik van de keuken van zijn moeder Lieve Goderis.
Volledig scherm
PREMIUM
Wim Ballieu maakt voor zijn nieuwe concept Wim's Deli gebruik van de keuken van zijn moeder Lieve Goderis. © Wannes Nimmegeers

Tv-kok Wim Ballieu start nieuw concept in slagerij van zijn ouders: “Ons ma kon moeilijk neen zeggen”

GentCorona of niet, Wim Ballieu (37) blijft ondernemen. Het brein achter de restaurantketen Balls & Glory brengt sinds deze week naast gehaktballen ook ovenschotels op de markt. “Al mijn personeel op non-actief zetten, zou zonde zijn”, zegt de bekende tv-kok. De maaltijden maakt hij klaar in de slagerij van zijn ouders in Gent. 

  1. Man uit Gent veroordeeld tot 37 maanden effectieve gevangenisstraf voor het dealen van heroïne
    Gent

    Man uit Gent veroor­deeld tot 37 maanden effectieve gevangenis­straf voor het dealen van heroïne

    Een Gents koppel werd op 27 oktober van dit jaar op heterdaad betrapt door het STROP-team van de Gentse politie tijdens een controle op de Kortrijksesteenweg. Samen met een derde beklaagde hadden ze zowel cannabis, heroïne als speed op zak. De rechter oordeelde vrijdagochtend dat de man die de drughandel leidde voor 37 maanden achter de tralies vliegt. Zijn vriendin kreeg een mildere straf, zij moet 6 maanden naar de gevangenis. De derde beklaagde, die momenteel al in de gevangenis zit, mag 18 maanden bij zijn straf optellen.
  2. Coronacrisis dwong ons tot digitaal bankieren. Was uw bank er klaar voor?
    Sparen

    Coronacri­sis dwong ons tot digitaal bankieren. Was uw bank er klaar voor?

    Het voorbije jaar heeft de manier waarop we bankzaken uitvoeren serieus veranderd. We bankieren massaal digitaal, sparen meer dan ooit en ook jongeren wagen zich nu vaker aan beleggingsfondsen. Ook de banken zelf moesten zich pijlsnel aan de nieuwe realiteit aanpassen. Hoe bracht uw huisbank het er vanaf? Heeft ze u in positieve zin verbaasd of was u eerder ontgoocheld? Laat het ons weten via deze korte online enquête.
  1. Gentse groepsbrouwerij BeerSelect kaapt prijzen weg op Brussels Beer Challenge: “600.000 liter gebrouwen in ons eerste jaar”
    PREMIUM
    Gent

    Gentse groepsbrou­we­rij BeerSelect kaapt prijzen weg op Brussels Beer Challenge: “600.000 liter gebrouwen in ons eerste jaar”

    Eén jaar oud is de groepsbrouwerij BeerSelect, en de zaakvoerders ervan zijn drie jonge twintigers. En toch zijn drie medaillewinnaars op Brussels Beer Challenge gebrouwen in dit jonge bedrijf. Lef, wilskracht en humor, in combinatie met de recepturen van anderen. Dat lijken de gouden ingrediënten van BeerSelect. “We waren zelfs nog niet eens afgestudeerd toen we begonnen”, lacht oprichter Wout Meuleman.
  2. Bulgaarse man (54) lokt kinderen van 8 en 11 naar zijn verscholen hut om zijn geslachtsdeel te tonen
    Gent

    Bulgaarse man (54) lokt kinderen van 8 en 11 naar zijn verscholen hut om zijn geslachts­deel te tonen

    Een 54-jarige Bulgaarse man heeft afgelopen zomer zedenfeiten gepleegd ten aanzien van twee jonge kinderen, van 8 en 11 jaar oud. De man, die in een hut naast het Pakketbootpad in Gent woonde, had de kinderen naar binnen gelokt en zijn geslachtsdeel bovengehaald. Toen de politie hem controleerde, bleek hij ook nog eens in het bezit te zijn van kinderporno. De procureur vroeg een effectieve gevangenisstraf van 2 jaar en een boete van 8.000 euro.
  1. Leuk idee voor op het werk: raak je collega met een Nerf Gun
    Play

    Leuk idee voor op het werk: raak je collega met een Nerf Gun

  2. Presentator krijgt het moeilijk bij vernemen dood Maradona
    Play

    Presenta­tor krijgt het moeilijk bij vernemen dood Maradona