Jordi Coppers van restaurant Romain Roquette met een smakelijke 'overschotmaaltijd'.
Volledig scherm
Jordi Coppers van restaurant Romain Roquette met een smakelijke 'overschotmaaltijd'. © James Arthur

Schat, vanavond eten we overschotjes

GENTEen overtollige maaltijd van de vuilnisbak redden? Vanaf volgende week donderdag maakt de Deense app 'Too Good to Go' het mogelijk in 40 Gentse horecazaken. Tegen hoogstens de helft van de prijs kan je een overschotje bestellen dat anders wordt weggegooid. "Een win-winsituatie voor de restaurants, de klant én het milieu", klinkt het bij initiatiefnemer Jonas Mallisse.