Populair studentencafé De Hoeve gesloten: “Ik had al weinig zin om nog lang verder te doen, maar corona heeft de doorslag gegeven”
GentDe Hoeve is een gekende stop voor heel veel Gentse studenten. Zaakvoerder Dieter De Meyer (39) staat er al een kleine 5 jaar achter de toog, maar dacht er al even over na om het café over te laten. De coronacrisis gaf de doorslag om niet langer te wachten, en de geliefde stop nu al te sluiten.
Delen per e-mail
Met veel plezier heeft Dieter het populaire café schuin tegenover studentenrestaurant De Brug opengehouden, al twijfelde hij erover om de zaak over te laten. Het nachtleven begon zwaar te wegen. “Het is niet dat ik de horeca beu ben, maar ik heb geen zin meer om tot 5-6 uur ’s ochtends te werken. Mijn plan was om een overnemer te zoeken en het café open te houden tot dan. Dat kon nog een paar maanden of jaren duren, maar dat was okay.”
De aanhoudende coronacrisis bracht het plan van Dieter in een stroomversnelling. Na de eerste lockdown opende hij zijn café met volle moed, al merkte hij snel dat dit lastig was met de maatregelen. “De gasten mogen niet dansen, de muziek mag niet te luid staan en om 1 uur moet iedereen naar buiten terwijl ze meestal maar toekomen tegen 22-23 uur. Ik moest voortdurend mensen op de vingers tikken, en ik moest ook een extra persoon inhuren die ervoor zorgde dat er niet te veel volk binnenkwam. Dat was ook een extra kost tegenover veel minder inkomsten door de kleinere bezetting, de verminderde openingsuren. De steun van overheid was net genoeg om de huur en vaste kosten te dekken, maar dat was het dan ook.”
Geen definitief afscheid
“Als je een studentencafé hebt, moet je op 9 maanden tijd voor een heel jaar verdienen”, gaat Dieter verder. “Met een goed draaiend café is dat geen probleem, en dat was het ook, maar in coronatijden vallen ook de goede maanden weg. Bovendien gaat het niet snel beteren. Het zal snel april zijn voor we weer open mogen, dan hebben we maar een maar weken voor de zomer wanneer de studenten vertrekken, waardoor we pas tegen half september deftig kunnen draaien. En dan vraag ik me nog af onder welke voorwaarden dat zal zijn. Zoals ik al zei: het is heel lastig om de regels te handhaven in het nachtleven. In een brasserie blijven de gasten mooi aan hun tafeltje zitten, in een studentencafé willen ze feesten. Om de duur is het sop de kolen niet meer waard.”
Dieter zegt nog dat hij niet over één nacht ijs is gegaan, maar zijn beslissing wekenlang heeft gewikt en gewogen. De vaste klanten begrijpen zijn keuze, al vinden ze het ontzettend jammer. Maar Dieter is er zeker van dat het café snel een nieuwe eigenaar zal vinden, zodra de crisis gaan liggen is. Er werd al wat interesse getoond voor het café.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMGent
“Het Eiland is de spiegel van de Vlaamse werkvloer”: Populaire ‘protpod’ doet hype rond cultreeks opnieuw oplaaien
-
PREMIUMGent
TAKEAWAY: Trattoria della mamma, het échte Italië op je bord
Voor Regula Ysewijn, jurylid in televisieprogramma Bake Off Vlaanderen, is het haar vaste stop in Gent. En ook in reisgidsen duikt het Italiaanse restaurant in de Sint-Pietersnieuwstraat wel vaker op. Maar wat denken wij van Trattoria della mamma? Lees deze en veel andere restaurantrecensies in ons uitgebreid dossier. -
PREMIUMGent/Aalter
Wat doen toch al die honden op Tinder? “Aan onze actie hangt een serieuze boodschap”
De afgelopen dagen zagen gebruikers van de datingapp Tinder meer dan eens een hond verschijnen op hun scherm. De stunt werd zelfs even nieuws op de nationale radio, want niemand wist wie er achter zat. Tot nu. “Mijn vingers doen nog pijn van het swipen”, zegt Charlotte Coene (25), zaakvoerster van de start-up BuddyBites uit Aalter. -
-
Livios
Verplicht bij nieuwbouw en grote renovaties: zo werkt een regenwaterput
Ga je bouwen of grondig renoveren? Dan ben je verplicht om regenwater op te vangen. Maar ook als je je waterfactuur wil verlagen, is een regenwaterput een goede oplossing. Bouwsite Livios legt uit hoe zo’n put werkt en waar je rekening mee moet houden. -
VOETBAL TWEEDE NATIONALE A
Eric Ceulemans (RC Gent) over stopzetting competitie: “Voetbal Vlaanderen nam de juiste beslissing”
Ook in het PGB-stadion in Oostakker wordt er dit seizoen niet meer gebikkeld voor de punten. Voetbaldier Eric Ceulemans mist het voetbal, maar weet dat Voetbal Vlaanderen niet over één nacht ijs ging. -
Multimedia
Slechte wifi? Deze toestellen versterken je signaal tot in het kleinste kamertje
Je wifinetwerk is op zijn sterkst in de onmiddellijke buurt van je draadloze router. Hoe verder in de woning, hoe minder sterk je signaal vervolgens wordt. Als dat problematisch is, kan je het bereik uitbreiden met een wifi repeater. We bekeken enkele populaire modellen. -
Multimedia
Zonnepanelen op het dak? Zo laat je je grootste energievreters overdag draaien
Hoe de discussie over slimme energiemeters ook uitdraait: wie zonnepanelen heeft, verbruikt zijn elektriciteit per definitie beter overdag, wanneer ze ook wordt opgewekt. Ben jij overdag het huis uit om te gaan werken? De grootste energievreters in huis, zoals de wasmachine en de vaatwasser, laten zich tegenwoordig gelukkig prima programmeren.