Mathieu Dierinck van Kūltūr.
Volledig scherm
PREMIUM
Mathieu Dierinck van Kūltūr. © Jill Dhondt

Patissier van sterrenchefs opent zaak in hartje Gent: “Heel goede slagers, traiteurs en vishandelaars hier, maar weinig goede bakkers”

GentVlak naast de populaire koffiebar Take Five werd dinsdag een gloednieuwe bakkerij geopend: Kūltūr. Kort na de middag waren de meeste broden, koeken en taartjes daar al uitverkocht. Zo’n opkomst had zaakvoerder Mathieu Dierinck (34) niet verwacht, al is succes niet nieuw voor hem. Tot voor kort reisde de bakker Europa rond om te werken voor topchefs als Gordon Ramsay en Michel Roux.

  1. Make-up, wijn of inkt op je leren handtas? Zo verwijder je zelfs de lastigste vlekken

    Make-up, wijn of inkt op je leren handtas? Zo verwijder je zelfs de lastigste vlekken

    Een foundation- of lipstickvlek op je lievelingstas? Wat je ook doet, ga de vlek niet met water te lijf! Zo maak je de schade alleen maar groter. Ook dure wondermiddeltjes hoef je niet in huis te halen. Dé ideale bondgenoot bij lastige vlekken op je leren tas is goedkoper dan je denkt. Meer zelfs, je hebt het vast in huis. Vaseline is afkomstig van petroleum en slaagt er daarom als geen ander in om vuildeeltjes te capteren zodat je ze makkelijk kan verwijderen. Smeer een royale hoeveelheid van de klassieker op de make-up vlek. Laat even inwerken en verwijder het goedje met een vochtige doek. Herhaal indien nodig. Laat de crème een vette glans na op je handtas? Wrijf het overtollige vet weg met een beetje milde detergent op een zachte doek.
  2. Feestje!
    Gent

    Feestje!

    Onze stad kwam de afgelopen dagen niet bijster positief in het nieuws. Niet omdat er plannen zijn om nog meer gaten in monumenten te slaan, niet omdat er meedogenloos volksbuurten worden afgebroken, en zelfs een keertje niet omdat het verkeer in de soep draait. Nee, dit keer kwam het slechte nieuws uit het UZ, waar de artsen de 3de coronagolf aankondigden en aan alle overheden vroegen om de coronamaatregelen vooral niet te versoepelen. Dit keer kwam het slechte nieuws van op het Sint-Pietersplein en de Graslei, waar honderden jongeren samen kropen en zelfs aan het feesten gingen. De politie trad op en burgemeester De Clercq haastte zich om glas en versterkte muziek te verbieden. Of COVID-19 besmettelijker is op glas dan op blik, dat weet ik niet. En of het virus via boxen kan verspreid worden, wil ik ook eerst bewezen zien voordat ik dat als waarheid verkoop. Onze Mathias moet wel iets doen natuurlijk, en hoe hou je al die opgehokte jongeren in toom? Het zal volgens mij van twee kanten moeten komen. Van de jongeren mag iets meer respect verwacht worden. Zij zijn waarschijnlijk jong en sterk genoeg om een eventuele besmetting te overleven. Hun ouders, bij wie ze hun van het feesten bezwete kleren in de wasmand gooien, zijn dat misschien niet. Hun grootouders, die al in een woonzorgcentrum moeten wonen om in België binnen het jaar gevaccineerd te worden, overleven een welgemeende knuffel misschien niet eens. Van onze overheden mag verwacht worden dat ze eindelijk eens vertrouwen tonen in de horeca en de evenementensector. Er zullen feestjes blijven gehouden worden, dat hebben we nu wel gezien, en dan kunnen die maar beter door professionals in goede banen worden geleid. Zou je sneller besmet worden op een terrasje met de nodige afstand tussen de tafels dan op een overvolle trein naar zee? Wat denkt u zelf?
  1. Gefrustreerd door corona? Reageer je af in de Rage Room van jeugddienst Tessenderlo
    Play

    Gefrus­treerd door corona? Reageer je af in de Rage Room van jeugd­dienst Tessender­lo

  2. Gigantische ijsberg van 1.270 km² scheurt af van Antarctica
    Play

    Giganti­sche ijsberg van 1.270 km² scheurt af van Antarctica