Omliggende handelaars, de nieuwe eigenaar, familie en vrienden verzamelden op de Groentenmarkt om friturist Filip te lauweren.
Volledig scherm
Omliggende handelaars, de nieuwe eigenaar, familie en vrienden verzamelden op de Groentenmarkt om friturist Filip te lauweren. © Jill Dhondt

Omliggende handelaars nemen afscheid van bekendste friturist van Gent: “Na 32 jaar zetten we hem op een voetstuk”

De iconische frituur aan het Groot Vleeshuis heeft een nieuwe eigenaar. Filip Illegems liet zijn zaak na 32 jaar over aan Lieven De Smet. Diens zoon Hendrik – nu 16 – zal de frituur op zijn beurt overnemen na zijn middelbare school. Filip draait nog twee jaar mee als loontrekkende, maar de omliggende handelaars namen vrijdag al afscheid.