Nieuw restaurant en cocktailbar geopend aan Zuid: “Binnenkort organiseren we ook live-concerten”
GentEr is een nieuwe reden om richting de Zuid af te zakken. Waar visrestaurant Taxi’s was, is een nieuw restaurant met aparte bar geopend. Zodra je Velvet binnenwandelt, heb je het gevoel dat je in de jaren 20 bent beland. Op het menu staan heerlijke – en toch betaalbare - gerechten om te delen of uitgebreid te dineren.
Het nieuwe restaurant om de hoek van de Capitole doet sterk denken aan een film van David Lynch. De gedempte lichten, de warme kleuren, de jazzy muziek zorgen voor een zwoele sfeer. Vooraan is een bar waar je apart iets kan drinken, erachter een restaurant waar je gerechtjes kan delen. De open keuken, tafels en stoelen herken je misschien. Die zijn dezelfde als toen visrestaurant Taxi’s hier nog zat.
“In het restaurant op het gelijkvloers kan je genieten van snelle sharing-hapjes”, legt uitbater Nicolas Verbrugge – de man achter Lux en White Cat – uit. “Uitgebreid tafelen kan op de eerste verdieping.” Klanten kunnen voor een menu of à la carte kiezen. Ondanks de luxueuze setting betaal je schappelijke prijzen: 45 euro voor een menu met drie gangen of 65 euro voor vier gangen. “Vanaf 21.30 wordt het restaurant achteraan ook bar. Maar je kan er wel nog hapjes, zoals camembert uit de oven of Napolitaanse pizza, bestellen tot middernacht. Binnenkort organiseren we ook live-concerten. Achter de gordijnen van het restaurant schuilt een podium met vintage instrumenten.”
Vanaf januari zullen elke maand ook speciale avonden georganiseerd worden: opgeklede concepten met viergangenmenu en aangepaste wijnen. Plan je binnenkort een evenement? Dan kan je Velvet evengoed in je achterhoofd houden. Het hele gelijkvloers – met bar en restaurant – en de eerste verdieping kunnen volledig afgehuurd worden voor feestjes. De Boxy broers zorgen dan voor catering. “Vroeger was het Gentse Zuidkwartier dé plek om te feesten”, zegt Verbrugge nog. “Je had er de Valentino, het Coliseum, de beste concertzalen, cinema’s. Die dagen zijn voorbij. Of niet? Met Velvet willen we de Zuid opnieuw een kosmopolitisch elan geven.”
Velvet, Zuidstationstraat 35, Gent. Open van woensdag tot en met zondag vanaf 17 uur. Op woensdag en donderdag tot 1 uur, op vrijdag en zaterdag tot 2.30 uur.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Gent
Opkomende vrouwelijke hiphop-artiesten strijden om voorprogramma van Miss Angel tijdens freestage van Hip Hop Hooray
Op vrijdag 3 februari zullen twintig opkomende vrouwelijke hiphop-artiesten het beste van zichzelf geven op het freestage van Hip Hop Hooray. De winnares krijgt de kans een volwaardige, professionele show te brengen in het voorprogramma van Miss Angel. Maar er zijn ook plaatsjes te verdienen om op te treden op de Gentse Feesten. En dat in de Week van de Belgische Muziek. -
TV
“Ik wist op dat moment dat ik ging sterven”: nieuwe docu ‘War Junkies’ vertelt het verhaal van oorlogsjournalisten
Op het Filmfestival van Oostende is ‘War Junkies' in première gedaan. Een driedelige documentairereeks over “de achterkant van de oorlogsjournalistiek", zoals regisseur Jasper Christiaens het omschrijft bij VTM Nieuws. “We zochten naar fotografen, fixers, cameramannen ... Mensen die anders heel weinig aan het woord komen, maar die wel daarheen gaan, hun job doen en hun leven op het spel zetten om ons te laten zien wat daar gebeurt.” Onder hen ook VTM Nieuws-cameraman Stijn De Smet. “Ik vind het handig dat je als cameraman nog een filter hebt", zegt hij. “Je kijkt niet rechtstreeks, maar door een schermpje. Dat is een vorm van afstand creëren.” -
Gent
“Wordt u binnenkort verdedigd in de rechtbank door een robot?” Advocatenkantoor Intolaw onderzoekt rol van artificiële intelligentie (AI) in advocatuur
Artificiële intelligentie (AI) is een nieuwe vorm van software die de menselijke intelligentie nabootst om taken uit te voeren, maar dan sneller en vaak preciezer. AI is intussen overal om ons heen te bespeuren, en dat zal de komende jaren alleen maar meer het geval zijn. Bedrijven zijn dan ook naarstig op zoek naar manieren om die software te implementeren in hun werking. Dat gebeurt ook in sectoren die er in de eerste plaats niet meteen aan te linken zijn, zoals de advocatuur. -
-
HLN Shop
Het waterkussen: helpt het jou naar een zalige nachtrust? Of ga je beter voor een ander type kussen?
Het hoofdkussen speelt een sleutelrol bij een kwalitatieve nachtrust. Maar veel geld hoef je daar volgens Laurens Habers, kinesist en medevennoot van Praktijk Corpus in Antwerpen, niet per se aan uit te geven. HLN Shop vroeg hem hoe je dan wel het beste hoofdkussen herkent. -
Gent
UGent-professor geeft tips voor een goede nachtrust: “Kruip niet meteen in je bed als je moe bent”
Het gaat niet goed in de Belgische slaapkamers: vijftien tot twintig procent van de volwassenen kampt met chronische slaapproblemen. Het goede nieuws: je kan je slaap trainen. UGent-professor dokter An Mariman, gespecialiseerd in chronische slaapproblemen, geeft enkele tips voor een optimale slaap. -
PREMIUMGent
MIJN STAD. Comedian Lukas Lelie over zijn Gent: “Bij de Goeie Goeste een frietje halen en dan thuis opeten, daar word ik helemaal rustig van”
Van rondhangen aan ‘t Pleintje tot de Standaard Koekhandel in Sint-Amandsberg: Lukas Lelie (32) blijft in zijn ideale wereld plakken in Gent. Met een zoontje op de arm, een nieuwe show op de planken en een renovatie aan de gang gidst hij ons door ‘zijn’ Gent. “Ik rij echt vér om zodat ik niet langs de Dampoort moet.” -
Gent
Verschillende benefieten op poten gezet voor ‘oudste cafébazin van Gent’ (87) na gewelddadige overval: “Zo kan ze een nieuw alarmsysteem kopen”
Dat Lisbeth Waldack (87) graag gezien is, was al lang geweten. De kranige cafébazin houdt al meer dan 58 jaar haar café De Viking open op de Muide. Dat uitgerekend zij slachtoffer werd van een brutale overval, was dan ook een schok voor velen. Daags na de feiten gingen vrienden al op zoek naar manieren om ‘de oudste cafébazin van Gent’ te steunen. Dat resulteerde intussen in meerdere benefieten.