Na snoepjesbier lanceert Jonas (35) ook met CO2-vrije pint: Oxy Green

Wat doe je als je met je duimen zit te draaien door de coronacrisis? Je droom als brouwer waarmaken natuurlijk! Dat is tenminste de uitleg die Jonas Tanghe (35) geeft als we hem vragen hoe hij aan de inspiratie komt voor zijn derde biertje op twee jaar tijd. “We hadden het snoepjesbier gemaakt en een amber bier, maar een blond biertje moet ons assortiment aantrekkelijk maken voor een breed publiek.” 

Met Oxy Green heeft Tanghe een ‘stevige pint’ gemaakt, met een alcoholpercentage van 5,5 procent. “Iets voller van smaak, een doordrinkbiertje met een fruitige en florale afdronk.” En dus CO2-neutraal. “Dat doen we door de energie zoveel mogelijk uit zonnepanelen te halen en door gebruik te maken van waterrecuperatie. De rest compenseren we door het aanplanten of kopen van bomen. Oxy Green kan dus terecht het bier van de toekomst genoemd worden.” De inspiratie haalde Jonas bij de klimaattop in Glasgow. 

Daarnaast heeft 2Xperience, het bedrijfje achter het bier, ook nog twee andere ‘speciallekes’ in aanbieding. “Golden Valley is ons eerste biertje. Het is een ambachtelijk en amberkleurig degustatiebier. Het geniet een volle smaak met complexe fruitigheid en een licht florale afdronk”, vertelt Jonas. “Het tweede bier is een rosébier: Pinky Sweet. Dit is een uniek snoepbier met het aroma van ‘poepkes’ - de alom bekende kleine knalrode snoepjes. Het is een heerlijk verfrissend biertje en een leuk alternatief voor een fruitbier.”

Die laatste twee zijn intussen al in Avelgem en Blankenberge verkrijgbaar, de Gentse horecabeurs kreeg de Oxy Green-primeur. Vanaf januari zal het blondje van de drie ook verkrijgbaar zijn. “We mikken bijvoorbeeld op evenementen die ecologie hoog in het vaandel dragen”, zegt Jonas. “Daarom zal het ook op vat te krijgen zijn.” 

Oxy Green is niet het eerste CO2-neutrale biertje, die eer ging naar de Brusselse brouwerij Beerstorming, in 2018 al.