Laurent en Maxence van Pulpo met hun nieuwe kookboek Mediterraneo.
Volledig scherm
Laurent en Maxence van Pulpo met hun nieuwe kookboek Mediterraneo. © rv

Maxence en Laurent van restaurant Pulpo werken tijdens lockdown aan kookboek: “Keuze genoeg om thuis een zuiders festijn op tafel te toveren”

GentMaxence Sys en Laurent Willems, de zaakvoerders van het Mediterraanse restaurant Pulpo, hebben hun eerste kookboek uit. Hierin staan niet minder dan 92 zuiderse gerechten die je makkelijk thuis kan bereiden. Kenners zullen Pulpo-klassiekers herkennen, maar ook nieuwe gerechten zien.

  1. Kevers en Bentleys: “Mijn liefde voor Gent is enigszins te vergelijken met mijn affectie voor de kever”
    Gent

    Kevers en Bentleys: “Mijn liefde voor Gent is enigszins te vergelij­ken met mijn affectie voor de kever”

    De mooiste auto allertijden is voor mij de VW-kever. Dat krappe vehikeltje wordt al een halve eeuwigheid niet meer geproduceerd, dus ik mag het met een gerust hart bejubelen zonder dat u me ervan verdenkt gesponsord te worden. Het geluid van de kever doet nog steeds hoofden draaien, zijn markante lijn doet nog steeds harten smelten, diegene die hem bezit wordt overal getrakteerd op jaloerse blikken. De VW-kever is in zijn unieke zelve dé auto waarmee je wilt gezien worden… zolang je hem niet begint te vergelijken met de meest luxueuze Bentley natuurlijk. Mijn liefde voor Gent is enigszins te vergelijken met mijn affectie voor de kever. Ik weet dat er hier en daar wat rammelt, maar ik blijf vallen voor dat originele, dat anders-dan-de-rest. De naam Gent doet de harten van alle toekomstige studenten sneller slaan, van heinde en verre komen reizigers zich vergapen aan onze schitterende monumenten, wij Gentenaars worden getrakteerd op jaloerse blikken. Gent is dé stad waar je naartoe wilt… zolang je het maar niet met Parijs en Londen begint te vergelijken natuurlijk. Laat dat nu net zijn wat Toerisme Vlaanderen doet in haar nieuwe campagne om de Vlaamse kunststeden weer op de toeristische kaart te zetten. Voor mij en alle Gentenaars is en blijft onze stad de allermooiste ter wereld, zonder concurrentie, maar we mogen niet al te naïef zijn. In Parijs kan je met gemak een week van de ene naar de andere bezienswaardigheid lopen zonder 2 keer op dezelfde plaats te belanden. Doe daar voor Londen nog een dag of 2 bij. Beide metropolen bestuurden om beurten de hele wereld, wat ze tot op vandaag een ongekende kosmopolitische rijkdom opleverde. Met zulke steden moeten we ons niet proberen meten. Laat onze stad maar de gepimpte, verleidelijke oldtimer zijn waar iedereen voor smelt.
  2. Al wandelend aan een job geraken: Stad Gent en Travi zorgen voor openluchtsollicitaties om drempel te verlagen voor werkzoekenden
    Gent

    Al wandelend aan een job geraken: Stad Gent en Travi zorgen voor openluchts­ol­li­ci­ta­ties om drempel te verlagen voor werkzoeken­den

    Sollicitatiegesprekken zijn nooit makkelijk maar in coronatijden vormen ze nog een grotere uitdaging doordat ze online verlopen. Daarom organiseerden Stad Gent en Travi, het opleidingsfonds voor de uitzendsector, vandaag ‘wandeljobdates’. Een 25-tal werkzoekenden werd uitgenodigd om een wandelroute te volgen om onderweg een babbel te slaan met verschillende uitzendkantoren.
  1. Orphée overleefde aanslag in Maalbeek: “Ik slik nog altijd meer dan 15 pillen per dag tegen pijn”
    Play

    Orphée overleefde aanslag in Maalbeek: “Ik slik nog altijd meer dan 15 pillen per dag tegen pijn”

  2. Vrachtwagen breekt doormidden na treinbotsing
    Play

    Vrachtwa­gen breekt doormidden na treinbot­sing