Catherine Caesens schept de artisanaal gemaakte mosterd in de winkel met een grote houten lepel in potjes.
Volledig scherm
Catherine Caesens schept de artisanaal gemaakte mosterd in de winkel met een grote houten lepel in potjes. © Nimmegeers

Gentse mosterd van Tierenteyn-Verlent: “Aan het productieproces en het recept is in al die jaren niks veranderd”

Weinig producten in deze reeks zijn zo eenvoudig en geniaal als de Gentse Tierenteynmosterd. Die mosterd, officieel Vve Tierenteyn-Verlent, is al een begrip sinds 1790 en wordt nog altijd artisanaal gemaakt in een kelder aan de Gentse Groentemarkt. Tierenteyn-Verlent is ook nog altijd een familiezaak en daar zijn de eigenaars enorm trots op. “Op elk familiefeest wordt de mosterd besproken.”

  1. Els en Sofie zijn helemaal overtuigd van cohousing: "In een cohousingproject woon je minder anoniem dan in een appartement in de stad.”
    Livios

    Els en Sofie zijn helemaal overtuigd van cohousing: "In een cohousing­pro­ject woon je minder anoniem dan in een apparte­ment in de stad.”

    Beperkte bubbels, social distancing, alleen thuis werken,... Heel wat mensen voelen zich eenzaam door de coronamaatregelen. Maar daar hebben Els en Sofie geen last van. Zij kozen ervoor om te wonen in een cohousingproject. Dit is een manier van gemeenschappelijk wonen, waarbij je toch je privacy behoudt. “Ik wist meteen dat deze nieuwe woonvorm iets voor mij was”, vertelt Els aan bouwsite Livios.
  1. "We hebben totaal geen uitzicht of einddatum": verpleegster op Covid-afdeling getuigt
    Play

    "We hebben totaal geen uitzicht of einddatum": verpleeg­ster op Co­vid-afdeling getuigt

  2. Niels Destadsbader neemt je mee backstage bij 'The Masked Singer'
    Play
    The Masked Singer

    Niels Destadsba­der neemt je mee backstage bij 'The Masked Singer'