Zaakvoerders Merel, Wim en Karen, met medewerkers Sarah, Hanne en Arthur.
Volledig scherm
Zaakvoerders Merel, Wim en Karen, met medewerkers Sarah, Hanne en Arthur. © Jill Dhondt

De Appelier viert veertigste verjaardag: “Vroeger alleen geitenwollensokken, vandaag ook gezinnen en zakenlui”

Veertig jaar geleden werd De Appelier opgericht toen vegetarische restaurants nog een rariteit waren. Vier decennia later is er heel wat veranderd: de keuken is afgeweken van enkel rauwkost, en het publiek is minder niche geworden. “Vandaag komen onze klanten voor het lekkere eten, maar ook voor de sfeer.”

  1. Stijn Morand (VDK Gent): “Gelukkig is de competitie in de Liga A bij de vrouwen slechts met één week uitgesteld”

    Stijn Morand (VDK Gent): “Gelukkig is de competitie in de Liga A bij de vrouwen slechts met één week uitgesteld”

    Donderdagavond, de nationale veiligheidsraad was volop bezig, kwamen tegelijkertijd ook de ploegen van de Liga A samen om de opstartmogelijkheden van de uitgestelde volleybalcompetitie bij de vrouwen te bespreken. De wil om eraan te beginnen, was duidelijk aanwezig. Volgende week - wanneer ook het protocol van de sneltesten in orde is - kan er eindelijk gevolleybald worden op het hoogste niveau. Weliswaar met nog steeds de donkere schaduw van ‘corona’ boven het hoofd en zonder publiek.