Crabbelaer maakt BiezeBaazeBier: fans mogen mee beslissen over smaak en uitzicht
Eind september op de markt: BiezeBaazeBier. Nog Gentser kan het moeilijk worden. Crabbelaer is een bestaand Gents bier, maar wilde die verankering met de eigen stad benadrukken. Zo kwamen ze bij Kurt Burgelman terecht. En die laat zijn fans mee beslissen over welk bier dat juist moet zijn. “Ze kiezen alvast massaal voor glas, terwijl wij het eigenlijk in blik wilden uitbrengen.”
Delen per e-mail
Brouwer Kristof Vanderbist, Jean-Marc Van Vynckt en Benoit Dubrulle van Crabbelaer broeden op een nieuw product: het BiezeBaazeBier. “We wisten dat Kurt van BiezeBaaze fan was van ons bier, en wij zijn fan van hem. De link was dus snel gelegd. En Gentser dan dit wordt het niet meer”, klinkt het. “Voor het BiezeBaazeBier gaan we voor een echte doordrinker met een Duitse toets, want Kurt heeft ook Duitse roots, en met een Crabbelaer-twist. Ons basisreceptuur is klaar, en we experimenteren nog met 3 verschillende gisttypes. Die hebben invloed op de smaak, de kleur en de transparantie van het bier.”
Kurt laat nu zijn fans mee kiezen wat het uiteindelijke BiezeBaazeBier juist zal zijn. Dat gebeurt op een aantal – uiteraard volledig coronaproof – optredens deze maand. “Het is alvast duidelijk dat de fans het bier niet te bitter willen. En ze hebben meteen ook al invloed gehad op de uitvoering. Ons plan was dit bier in blik uit te brengen, maar dat zien de fans niet zitten. Die kiezen resoluut voor glazen flesjes en een glas. Dus hebben we die productie alvast omgeschakeld.”
Het eindresultaat, het definitieve BiezeBaazeBier dus, zal eind september of begin oktober klaar zijn en voorgesteld worden. Daarna zal het te koop zijn in alle drankenhandels in en rond Gent.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Livios Val jij voor de charme van een tiny house? Zoveel kost het je
Om een woning te kopen of te (ver)bouwen heb je al snel een grote som geld nodig waar je jaren voor afbetaalt. Dat verklaart de populariteit van meer alternatieve woonvormen, zoals tiny houses. Daarbij woon je op kleiner en met minder spullen, maar wel met meer financiële vrijheid. Hoeveel betaal je voor zo’n tiny house? Bouwsite Livios vroeg het aan Tiny House Belgium. -
Oost-Vlaanderen Oost-Vlaams klimaatfonds financiert vernieuwende klimaatprojecten
De Provincie Oost-Vlaanderen trekt jaarlijks een half miljoen euro uit voor innovatieve klimaatprojecten. In 2021 zet de Provincie in op 14 klimaatprojecten die een nieuwe bijdrage kunnen leveren aan de transitie naar een klimaatgezonde provincie. -
PREMIUM
Gent Gentse festivalorganisatoren blikken vooruit op de zomer: “Intussen zijn er zelfs honden die corona kunnen opsporen”
Wat staat Gent deze zomer te wachten? Kunnen we opnieuw knallen op de vele festivals die onze stad rijk is of blijven de pagina’s in onze agenda maagdelijk wit? We legden ons oor te luister bij enkele belangrijke organisatoren. “Tomorrowland kan perfect 30 euro meer vragen en de prijs van de sneltest berekenen in het ticket”, zegt Joachim Matthys van Copacobana. “Voor ons is dat een heel stuk moeilijker.” -
-
Sparen Vastgoed kopen in 2021: komt de marktcorrectie er dan toch eindelijk aan?
Als u de afgelopen jaren een huis of appartement kocht (of dat wou doen), dan weet u dat de vastgoedprijzen al een tijdje in stijgende lijn zitten. De coronacrisis heeft daar ook niets aan veranderd: in 2020 betaalde u gemiddeld 5,7% meer voor een woning en 6,8% meer voor een appartement dan in 2019. Spaargids.be zocht uit of die opwaartse curve ook in 2021 een realiteit blijft. -
Gent Na brand in appartement op Vlasmarkt: 31-jarige man aangehouden op verdenking van brandstichting
Op de Vlasmarkt is dinsdagnamiddag een brand uitgebroken op de eerste verdieping van een appartementsgebouw. Het parket stelde een branddeskundige aan. Volgens de eerste bevindingen zou het gaan om een opzettelijke brandstichting. Een 31-jarige man werd intussen aangehouden. -
Gent Klok in torentje van de Vooruit toont concentratie CO2 in de lucht: kunstencentrum gaat resoluut voor duurzaam
Kunstencentrum Vooruit pakt uit met ‘een vierde toren voor Gent’. Het bord in het bestaande torentje van het iconische gebouw moet mensen bewust maken van de luchtkwaliteit, maar staat ook symbool voor de groene weg die de Vooruit resoluut inslaat. Er is een volledig actieplan met concrete maatregelen uitgewerkt. -
Multimedia Slechte wifi? Deze toestellen versterken je signaal tot in het kleinste kamertje
Je wifinetwerk is op zijn sterkst in de onmiddellijke buurt van je draadloze router. Hoe verder in de woning, hoe minder sterk je signaal vervolgens wordt. Als dat problematisch is, kan je het bereik uitbreiden met een wifi repeater. We bekeken enkele populaire modellen.
Meest gelezen
-
Korte winterprik, samengevat in één beeld
-
Een Mariabeeld, een verdwaalde ijsbeer en heel veel pluche: deze Citroën heeft mogelijks het meest bizarre interieur ter wereld
-
PREMIUM
Nina Vandenbempt, eigenaar van de meest excentrieke auto ooit: “Dit is gewoon de binnenkant van mijn brein”
-
Stad Gent schrapt ‘Koning Leopold II-laan’ en betaalt bewoners voor hun adreswijziging
-
78ste veroordeling voor “gevaar op de weg”: elektricien moet meteen 3 jaar in de gevangenis
Meest gedeeld
-
Groentenmarkt krijgt krokettenbar: “25 soorten op de kaart, allemaal handgedraaid”
-
Stad Gent schrapt ‘Koning Leopold II-laan’ en betaalt bewoners voor hun adreswijziging
-
Sophie vormt oude isomodozen om tot huisjes voor zwerfkatten: “Wie wil, kan ze gratis komen ophalen”
-
Secundair Kunstinstituut protesteert als eerste school in Gent tegen nieuwe eindtermen: “Minder ruimte voor vakken als tekenen, schilderen, beeldhouwen...”
-
Vriend (29) van overleden Stefanie nog steeds in de cel na ongeval in september, parket onderzoekt de feiten
