Coca-Cola en Pepsi wijzigen kankerverwekkend ingrediënt

AP
Om te vermijden dat ze het label 'kankerverwekkend' op hun colaflessen moeten aanbrengen, passen de frisdrankgiganten het deels geheime recept aan.

De wijziging komt er nadat de Amerikaanse staat Californië de substantie 4-methylimidazole (4-MEI) aan de lijst met kankerverwekkende stoffen heeft toegevoegd. Zowel Coca-Cola als Pepsi gebruiken 4-MEI om de dranken die typische caramelkleur te geven. De Californische overheid heeft een maximale waarde van 29 micogram opgelegd, terwijl in stalen cola in de staat Washington onlangs hoeveelheden variërend van 103 tot 153 microgram van de chemische stof werden aangetroffen.

Nochtans hebben zowel de Amerikaanse koepel van frisdrankproducenten als de Food and Drug Administration beklemtoond dat er voorlopig niets op wijst dat 4-MEI een gezondsrisico vormt voor de mens. De maatregel van de staat Californië kwam er na een studie uitgevoerd op muizen.