Je metabolisme of stofwisseling bestaat uit verschillende onderdelen. Ten eerste is er jouw metabolisme in rust, wat simpelweg de energie is die je gebruikt om in leven te blijven. Je gebruikt energie voor je vertering en om je hart en brein te laten werken. Dat is het basismetabolisme, dat iedereen van nature heeft. Hoe snel dat basismetabolisme gaat, is vooral genetisch bepaald. Daarnaast wordt ieders metabolisme beïnvloed door externe factoren zoals hoeveel spieren je hebt en hoeveel je beweegt. Niet alleen sporten speelt daarbij een rol, maar ook slapen, eten, de trap op wandelen, in de tuin werken enzovoort.

De dokters selecteerden een hoop proefpersonen, en deelden die in drie groepen om zes weken lang aan de slag te gaan met respectievelijk groene thee, koud water en minstens één uur per week spieroefeningen, met dit resultaat: "We ontdekten dat sommige proefpersonen uit de groep effectief gewicht verloren en hun metabolisme konden opkrikken. Maar het verschil bleek niet significant binnen de hele groep," legt presentator Mosley uit. "Zo was er een vrouw die bijna 2 kilo verloor en haar metabolisme met 20% versneld zag door veel koud water te drinken. Maar over het algemeen in de hele groep was er geen significant verschil merkbaar."

De bottom line: er valt geen lijn te trekken in welk middeltje nu echt universeel aan ieders metabolisme een opkrikker geeft. Waar veel water drinken voor de ene zal helpen, is iemand anders meer gebaat bij regelmatig spieroefeningen doen. Mosley schat de kans het hoogste in bij krachtoefeningen, maar voegt eraan toe dat je geluk moet hebben dat jij net iemand bent die hier positief op reageert. "De enige manier om erachter te komen, is door het zelf uit te proberen. Je zou natuurlijk ook genetische testen kunnen laten uitvoeren, maar die zijn ingewikkeld en duur." Trek dus die sportschoenen aan, drink een kopje groene thee nu en dan en ook voldoende water. Baat het niet, het schaadt ook niet, want alledrie zullen ze alleen maar voordeel voor je gezondheid opleveren.