Pexels
Volledig scherm
PREMIUM
© Pexels

“De matchamaffia verkoopt C-klasse matcha aan A-klasse prijzen”. Zo zie en proef je het verschil

Het is knalgroen, boost je energie en je vindt het tegenwoordig in de keukenkast van menig hipster: matcha. Gepoederde groene thee die een gezond alternatief biedt voor koffie. Maar er is veel matchamaffia door merken die de prijzen van kwaliteitsmatcha vragen voor het doorsnee product. Een voedingsdeskundige en een matcha-expert leggen uit hoe je kwaliteitsmatcha onderscheidt. Redactrice Roxanne ging voor jou op onderzoek en test twee verschillende soorten uit. “Deze latte smaakt héél anders dan de lattes die ik in elkaar fabriceerde met de ‘beginners matcha’ die ik ooit kocht.”

  1. Mama of papa? Ouders doen confronterend experiment met kinderen
    Play

    Mama of papa? Ouders doen confronte­rend experiment met kinderen

  2. Indrukwekkend: luister mee naar het geluid van ijs
    Play

    Indrukwek­kend: luister mee naar het geluid van ijs