Interieur De Cluysenaer.
Volledig scherm
PREMIUM
Interieur De Cluysenaer. © Arne Blomme

RESTOTIP. De Cluysenaer: “Een aangepaste whisky bij elk gerecht”

EvergemDe geboren en getogen Kluizenaren Johan Van Hoecke en Christiaan Van Hijfte zijn de bedenkers van het bier Cluysenaer en brouwen dat nu reeds 20 jaar. Het biertje is een knipoog naar hun woonkern, maar ook naar restaurant De Cluysenaer dat sinds 2000 bestaat en het amberkleurige biertje graag aanbiedt op hun kaart. Wij gingen proeven en maakten van de gelegenheid gebruik om ook de andere delicatessen uit te proberen in het Evergemse whiskyrestaurant.