Waar eet Vlaams onderwijsminister Ben Weyts graag in zijn vrije tijd? "In dit restaurant heb ik nog gewerkt om mijn studies te betalen."
Volledig scherm
PREMIUM
Waar eet Vlaams onderwijsminister Ben Weyts graag in zijn vrije tijd? "In dit restaurant heb ik nog gewerkt om mijn studies te betalen." © Pure C

Waar eet... Ben Weyts? “Vroeger lag ik hier vooral ónder tafel, nu tafel ik hier met mijn twee kinderen”

Of een minister ook in gewone restaurants tafelt? Vlaams onderwijsminister Ben Weyts (51) van N-VA in ieder geval wel. “Nergens ter wereld is de kloof tussen sterrenrestaurants en de ‘gewone’ keuken zo klein als in Vlaanderen”, vindt hij. “Onze restaurants zijn wat mij betreft heuse monumenten.” Deze 7 adresjes zijn volgens Weyts meer dan een bezoekje waard.

  1. Zo voorkom je die energiedip na de middag: “Snelle suikers bij het ontbijt zijn eigenlijk alleen maar nuttig voor wielrenners”

    Zo voorkom je die energiedip na de middag: “Snelle suikers bij het ontbijt zijn eigenlijk alleen maar nuttig voor wielren­ners”

    Ongeacht wat je job is: of je nu politieagent bent, een journalist, een IT-er of verpleegster: niemand heeft nood aan een middagdip. “Door bewust te letten op wat je eet en wanneer, kan je de hele dag door scherp blijven”, verklapt voedingswetenschapper en diëtiste Hella van Laer. Wat eet je dan best om te voorkomen dat je futloos of vermoeid wordt na het middageten?
  1. Van aardbeientiramisu van Ottolenghi tot mini pavlova’s van Nigella Lawson: 5 verfrissende desserts met zomers fruit

    Van aardbeien­ti­ra­mi­su van Ottolenghi tot mini pavlova’s van Nigella Lawson: 5 verfrissen­de desserts met zomers fruit

    In de zomer hebben we doorgaans minder honger wanneer het warm is, maar een fris dessertje smaakt altijd. Chefs zoals Ottolenghi, Nigella Lawson en Donna Hay zorgen met veel plezier voor inspiratie wanneer je geen zin hebt in een zware chocolademoelleux. Van een zomerse tiramisu met aardbeien tot een tarte tatin met perzik na de barbecue: met deze 5 fruitige desserts scoor je sowieso.
  2. Indian summer: met deze spullen geniet je ook na de zomer maximaal van je terras
    HLN Shop

    Indian summer: met deze spullen geniet je ook na de zomer maximaal van je terras

    Heb je van je terras een kleine oase gemaakt waar het heerlijk vertoeven is? Dan wil je daar natuurlijk maximaal van genieten. Nu de zomer stilaan op haar einde loopt zou het maar jammer zijn je gezellige buitenplek straks al te moeten verlaten om je weer binnenskamers terug te trekken. Met enkele kleine en grotere hulpmiddelen is dat gelukkig niet nodig. HLN Shop overloopt wat je kan doen om zo lang mogelijk van je terras te kunnen profiteren.