Tong verbrand aan te hete koffie? Zo raak je het snelst van de pijn verlost

Niet alleen aan warme dranken kan je je tong lelijk verbranden. Ook een ovenhapje dat je iets te enthousiast in je mond steekt of een braadworst van de kerstmarkt of winterbarbecue kan zich onmiddellijk laten voelen: je proeft minder, je papillen zwellen op en in het ergste geval krijg je zelfs een blaar op je tong. Pijnlijk én zonde van de smaak van de rest van je maaltijd. “Zorg in elk geval zo snel mogelijk voor verkoeling”, raadt Martijn Peters aan.

Voor die verkoeling geldt: hoe sneller, hoe beter. “Door verkoeling te zoeken, voorkom je dat de overtollige warmte dieper kan doordringen in het weefsel en meer schade kan aanrichten. Water is in dit geval prima, maar is niet altijd de beste oplossing. Eigenlijk gaat melk nog iets meer kunnen doen door een beschermend laagje op je tong te leggen. Ook yoghurt eten kan hetzelfde effect hebben.” Hetzelfde geldt trouwens voor pikant eten, niet alleen bij een verbrande tong. Bij een Indische curry die net iets te straf is wordt standaard mango lassi op tafel gezet, een yoghurtdrankje, om zo de pikante smaak wat ‘uit te dunnen’.

Nadat je voor de eerste verkoeling hebt gezorgd, is het zeer belangrijk om bepaalde dingen niét te doen. “Vermijd stoffen of handelingen die je tong opnieuw zullen irriteren”, benadrukt Martijn. Ga niet pikant eten, pas op met zuren in voeding en drink zéker geen alcohol. Alcohol gaat extra prikkelen en zal het genezingsproces vertragen. Sla tot slot je tong ook even over tijdens het tandenpoetsen. Afhankelijk van hoe groot ‘de wonde’ is, maak je het anders alleen maar erger.”

Suiker wordt vaak getipt als wondermiddel tegen een verbrande tong, dat de pijn meteen wegneemt. Geen suiker in huis? Dan zou honing een perfecte vervanger zijn. “Dit huis-tuin-en-keukenmiddel is echter een mythe”, spreekt Peters tegen. “Er is geen enkel wetenschappelijk bewijs voor deze remedie.”

“Als de pijn te fel is kan je wel nog op zoek gaan naar een verdovende zalf die je mag gebruiken in je mond. Of neem een pijnstiller zoals paracetamol.” Daarvoor raadpleeg je best je apotheker of huisarts. Al blijft voorkomen natuurlijk beter dan genezen. Vergeet dus niet te blazen voor je een slok of een hap neemt van een warm drankje of gerecht.

Voorbij de hype: hoe gezond is matcha écht? Theesommelier helpt misverstanden de wereld uit. “Drink het niet op nuchtere maag”(+)

Zo start u de dag zónder cafeïne: “Vanaf twee koppen koffie in de ochtend wordt uw nachtrust al aangetast” (+)

Hoe kies je de geschikte thee, zet je de perfecte kop en pimp je de drank tot een icetea? Theesommelier Veerle legt het uit (+)