Mag je fruit eten na de maaltijd? Voedingsexperte Karolien Olaerts neemt drie mythes over fruit onder de loep

Wie gezonder wil eten, grijpt automatisch sneller naar een stuk fruit als tussendoortje of zelfs als dessert. Je hoort daarentegen vaak dat je ook té veel fruit kunt eten, omdat fruit suikers bevat. Maar is dat ook echt zo? “De aanbevolen hoeveelheid fruit voor volwassenen is gemiddeld twee tot drie stukken per dag”, legt voedingsexperte Karolien Olaerts uit. “Er is natuurlijk een verschil tussen grotere en kleinere stukken fruit. Eén stuk verwijst meestal naar zo’n 100 gram. Vergeet daarbij niet dat die hoeveelheid een richtlijn is. Werkt het voor jou beter om meer fruit te eten? Dan kan dat natuurlijk ook. Luister daarbij vooral naar je eigen lichaam.”

Een grote valkuil bij fruit volgens Karola? “Soms gebruiken mensen fruit als gezonde vervanger, terwijl ze eigenlijk gewoon zin hebben in een suikerwafel. Het gevolg daarvan is dat je vaak in de plaats van die wafel een appel, een peer én een banaan gaat eten om je cravings tegemoet te komen. Zo vul je mentaal een gat waardoor je veel meer zal eten. Daarom vind ik het interessanter om soms gewoon te eten waar je echt zin in hebt en dus gewoon voor die suikerwafel te gaan.”

Wat de hoeveelheid fruit betreft, luister je dus best naar je lichaam. Hoe zit het dan met het tijdstip en de manier waarop we fruit het best consumeren? “Het is altijd goed om fruit te combineren met eiwitten, vetten en trage koolhydraten", vervolgt Olaerts. “Eet je fruit als ontbijt? Combineer het dan met havermout, zaden, noten of zuivel. Fruit is een goede bron van vitaminen en mineralen, maar is verder beperkt qua voedingswaarde en bevat vooral water en suikers. Zelfs wanneer je fruit eet als tussendoortje is het daarom een goed idee om het met iets anders te combineren. Een schijfje appel met pindakaas of peer met yoghurt en kaneel zijn bijvoorbeeld altijd evenwichtige en verzadigende keuzes.”

Diëtiste geeft tips om voorgoed komaf te maken met avondsnacken: “Wanneer je eten onbewust verorbert, eet je automatisch veel te veel” (+)

Sportdië­tis­te legt uit hoe de juiste voeding jouw sportpres­ta­ties verbetert: “zo verklein je de kans op blessures” (+)

GETEST. Theesommelier proeft 16 thees en geeft zowel een 2/10 als 9/10: “met dit zakje kan je zelfs 3 tot 4 keer een vers kopje zetten” (+)