“Je hebt geen supergrote collectie nodig, maar deze glazen zijn essentieel”: mixologist Hannah Van Ongevalle toont hoe je perfecte cocktails serveert

Iedereen die graag entertaint heeft tegenwoordig een barkast. Uiteraard serveer je je eigen cocktails niet in oude Ikea-glazen die veel te vaak de binnenkant van de vaatwasser hebben gezien, maar in elegante cocktail- of wijnglazen met een feestelijke versiering. Hannah Van Ongevalle, mixologist en bartender in The Pharmacy, verklapt hoe je je gasten straks de meest sprankelende cocktails voorzet. “Zorg er in de eerste plaats voor dat je een jigger of barmaatje hebt, om altijd de juiste hoeveelheid vloeistof af te meten.”