IN BEELD. 14 ijssmaken die eigenlijk niet thuishoren in de diepvries maar wél in de voorraadkast: van een bolletje ketchup tot sojasaus en mayonaise

In Belgravia, een district in Londen, vind je deze zomer een wel zeer opvallende pop-up. In The Ice Cream Project bestel je namelijk al je favoriete sauzen in ijsjesvorm. En dan hebben we het voor een keertje niet over chocoladesaus. Je kan het zo gek niet bedenken of je vindt het terug in één van de 14 smaken. 

Niet alleen hartige sauzen, maar ook kruiden, thee, cornflakes en zelfs witte bonen zitten in het assortiment van de winkel die nog open is tot 28 augustus. Kikkoman sojasaus, Heinz Tomato Ketchup, PG Tips, Heinz Mayonaise, HP Sauce, Heinz Salad Cream, Heinz Witte bonen in tomatensaus, Quaker havermout, Bird’s pudding, Kellogg’s Coco Pops en Frosties, Lyl’s Golden Syrup, Lea & Perrins en Polo behoren allemaal tot het aanbod. The Ice Cream Project beschrijft het concept zelf als “een minimalistische tempel om ijs en sorbet te eren.”

_{Lees verder onder de foto.}

Alle ijssmaken worden artisanaal bereid in Devon in Engeland. Je kan in de pop-up store langsgaan om je ijscravings te stillen door één of meerdere bolletjes te bestellen. Voor wie helemaal overstag gaat voor deze verrassende smaken zijn er ook potten van 500 ml om mee naar huis te nemen. Per bolletje betaal je 3,50 pond, per pot betaal je er 10.

Voor wie niet durft toegeven dat zo’n bolletje sojasaus wel eens lekker kan zijn: de wachtrijen aan de pop-up store duren gemiddeld 45 minuten. Je bent dus niet de enige die wel eens van een guilty pleasure kan genieten. Al moet je er wel een tripje naar Londen voor over hebben.

Dermatologen zien ‘Margarita brandwond’ opduiken: wat is dat en hoe kan je het vermijden? “Blijft soms weken tot maanden zichtbaar”

Van de beste frikandel speciaal tot de meest krokante frietjes: in deze frituren eten deze 17 Vlaamse (sterren)chefs de lekkernijen het liefst (+)