Doe je mee aan Tournée Minérale? Dit zijn de 5 meest verrassende non-alcoholische drankjes om de maand mee door te komen

Er zijn veel gin-achtige alcoholvrije drankjes op de markt die gemaakt zijn met louter een infusie van kruiden. Botaniets daarentegen is een puur, gedestilleerd product. Het werd ontwikkeld in België en kreeg intussen al meermaals buitenlandse bekroningen. Deze maand komt het bedrijf met een compleet nieuwe variant op basis van gember en yuzu, de heerlijke Japanse citrusvrucht. Deze ‘virgin gin’ heeft daardoor een pittige en zoete toets.

Een alcoholvrije spritz? Met deze spritz op basis van bloedappelsien, sinaasappelzeste en gentiaanwortel haal je het dolce far niente-gevoel van een uitgebreid, Italiaans aperitief in huis. Sommelier of the Year Tijs Coessens beschrijft de spritz als zeer goed in balans, met een frisse smaak, droge toets en bittere afdronk. Het drankje is gelanceerd door de Gentse Charlotte Matthys, die eerder ook de alcoholvrije gin Nona June creëerde.

Dit is een high-end tea met een warme, houtige geur en nootachtige ondertoon die je meteen associeert met een glas whiskey bij het houtvuur. Rokerig en mysterieus. Deze thee van gerookte lapsang met een toets van hazelnoot is een uitstekend alternatief voor het digestief na een uitgebreide maaltijd of als basis voor non-alcoholische whiskey sour.

Sterrenchef San Hoon Degeimbre (L’Air du Temps**) werkte jarenlang aan deze drie alcoholvrije alternatieven voor wijn. Zijn creaties op basis van biologische, seizoensgebonden ingrediënten zijn verkrijgbaar in wit, rosé en rood, net zoals wijn. Osan is daardoor ideaal om bij een gastronomische maaltijd in te schenken.

Zelfs de meest kritische bierliefhebbers zijn verrukt door de rijke smaak van deze non-alcoholische, Belgische speciaalbieren. Triatleet Stijn Panis richtte Force Majeure in 2019 op nadat hij tijdens zijn trainingen ervaarde dat sport en alcohol niet goed samengaan. In zijn zoektocht naar alternatieven besloot hij zelf een smaakvol alcoholvrij bier te ontwikkelen. Twee jaar later is hij al een belangrijke speler op de non-alcoholische markt. Vrij uitzonderlijk is het uitgebreide gamma met vijf soorten bier: kriek, bruin, traditioneel blond, tripel en tripel hop.

Ben je nog op zoek naar tips om tijdens Tournée Minerale alcohol af te zweren? “Sinds ik niet meer drink” van Evi Hansen is nu te koop in de HLN Shop. 

Lees ook:

Glaasje te veel? Deze middeltjes werken wél (en niet) tegen een kater (+)

“Het maakt geen verschil voor je gezondheid of je olijfolie koopt van 4 of 40 euro”: voedingsexperte maakt komaf met mythes over vetstoffen (+)

GETEST. Patissier beoordeelt kant-en-klare pannenkoeken en deelt meermaals een 3/10 uit: “Het lijkt wel alsof je op kauwgom kauwt” (+)