Bak de perfecte kip in de oven
ReceptEen hele kip kan er nogal overdonderend uitzien, maar hoeft dat helemaal niet te zijn. Dit simpel recept voor kip in de oven geeft je mals vlees zonder stress!
Bereidingstijd: meer dan 90 minuten
Aantal personen: 4
Ingrediënten voor kip uit de oven
• 1 grote kip
• 1 grote ui
• 6 tenen knoflook
• margarine
• zout
• peper
• kipkruiden
Bereiding
• Snij de ui en knoflook in kleine blokjes.
• Kruid de kip zowel aan de binnenkant als aan de buitenkant met peper, zout en kipkruiden.
• Vul de kip met ui en de knoflook en een soeplepel margarine. Door de margarine toe te voegen, vermijd je dat het wit van de kip zal uitdrogen.
• Doe 2 eetlepels margarine in een pan en bak de kip aan iedere kant gedurende één minuut. Het vuur mag redelijk hoog staan.
• Leg de kip in een ovenschaal en giet het gesmolten braadvet over de kip. Bak 1 uur in een voorverwarmde oven op 180°C. Gedurende dat uur bedruip je 2 à 3 keer met de gesmolten margarine om te voorkomen dat het vlees uitdroogt. Als je de kip opheft en er loopt alleen jus uit, dan is ze goed gebakken.
• Serveer met een bijgerecht naar keuze.
Lees meer:
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Recept
Zet in een handomdraai varkenshaasje met jagersaus op tafel
Varkenshaasje met jagersaus is een klassieker. De champignons passen perfect bij het vlees. Kok Wout Bru geeft hier zijn recept. Je kan het serveren met kroketten, frietjes of een ander bijgerecht naar keuze. -
Gouden 115
Dure tegenvallers: welke vijf spelers kan je best transfereren in je Gouden 11-team?
Spelers als Paul Onuachu, Toby Alderweireld en Simon Mignolet zijn hun prijskaartje meer dan waard, maar welke dure vogels vallen - voorlopig - tegen in de Gouden 11? Tijdens het seizoen heb je recht op maar liefst zes transfers, gebruik ze dus verstandig. -
Rock the office: 15 powertassen voor een sterke entree op het werk
Chic, chiquer, chicst: in 2023 zeggen we onze coronahuispakken definitief vaarwel en gaan we massaal voor een gesofisticeerde look. Een powertas is hét perfecte accessoire om je kantooroutfit naar een hoger niveau te tillen. Elegant in de hand, losjes om de schouder of lief voor je rug? Dat praktisch en trendy wel degelijk samengaan bewijzen deze vijftien toptassen. -
-
Recept
Gezonde versie van een klassieker: witloof in de oven
Chef-kok Seppe Nobels heeft als doel om van gezonde en duurzame voeding de normaalste zaak van de wereld maken. Seppe Nobels maakt van oeroude Belgische klassiekers een duurzaam recept. Deze keer maakt hij witloof in de oven. -
HLN Shop
Zit je knikkebollend aan je bureau? Deze drie gadgets geven je instant energie
Zit je vaak knikkebollend aan je bureau? Kunnen je energielevels een serieuze boost gebruiken, zeker tijdens deze korte, donkere dagen? Je bent niet alleen. HLN Shop ging op zoek naar drie hulpmiddelen die je energieker door het leven helpen... dankzij licht. -
PREMIUM
Waar eet Qmusic-presentator Maarten Vancoillie? “Hier kom ik altijd voor een pizza met vol-au-vent!”
“Ik hou van lekker eten, maar kiezen waar we naartoe gaan of onthouden waar we goed getafeld hebben? Dat vind ik al een pak moeilijker”, lacht Qmusic-presentator Maarten Vancoillie (34). In deze 7 eetadressen doorheen heel ons land kan je hem regelmatig terugvinden. De opvallende rode draad? Comfortfood! -
PREMIUM
“3 tot 4 kopjes koffie per dag moet kunnen”: maar wat doét cafeïne precies met je lichaam? Diëtist scheidt feiten van fabels