De meelwormburger kan je makkelijk zelf bereiden volgens het recept van insectenverkoper Maarten Debie.
Volledig scherm
PREMIUM
De meelwormburger kan je makkelijk zelf bereiden volgens het recept van insectenverkoper Maarten Debie. © rv/ Getty Images

“Als je die wormen ziet, is het even doorbijten maar eigenlijk eten we al jaren insecten”: experts vertellen hoe je ze best klaarmaakt

Ze zijn gezond en ecologisch verantwoord, maar niemand begint te watertanden als er ‘sprinkhaan op een bedje van prei’ op het menu staat. Toch kan koken met insecten best smakelijk zijn. “Vervang één van de ingrediënten in een recept eens door krekels of meelwormen”, zegt insectenkok Margot Nuyttens. Diëtiste Sanne Mouha legt uit waarom insecten ook gezond kunnen zijn.  

Inge Stiers Laatste update: 02-12-21, 16:25

Lees Meer

  2. 7 op de 10 Belgen hebben te hoge cholesterol: cardioloog legt uit met welke voeding je hem verlaagt
    PREMIUM

    7 op de 10 Belgen hebben te hoge choleste­rol: cardioloog legt uit met welke voeding je hem verlaagt

    Eerst het slechte nieuws: de kans dat ook jij met te hoge cholesterol rondloopt, is groot. Ongeveer 70% van de bevolking heeft namelijk te hoge cholesterolwaarden. En dat is niet zo onschuldig, want “hoe hoger je cholesterol, hoe groter je kans op hart- en vaatziekten,” legt cardioloog Ernst Rietzschel uit. Het goede nieuws? Met een gezondere levenswijze kan je de cholesterol in je bloed een béétje doen zakken. De prof legt uit wat je zelf kan (en moet) doen.
  3. Van McDonald’s tot KFC: waar eet je de lekkerste chicken nuggets? Dominique Persoone test 5 fastfoodketens:“Eén duidelijke winnaar”
    PREMIUM
    Getest

    Van McDonald’s tot KFC: waar eet je de lekkerste chicken nuggets? Dominique Persoone test 5 fastfoodketens:“Eén duidelijke winnaar”

    Een lekker stukje kip in een krokant jasje: een heleboel kinderen én volwassenen zijn grote fan van chicken nuggets. Maar waar bestel je op vettige vrijdag de allerlekkerste om in je kip cravings te voorzien? Welke zijn de prijs waard? Chef Dominique Persoone ging op pad voor HLN Eten en bezocht 5 bekende fastfoodketens in eigen land. Wie wint ‘the battle of the chicken nuggets’? En bij welke keten blijf je liefst zo ver mogelijk vandaan?
  2. Hoe kan voeding zorgen voor minder rimpels? Dermatologe legt uit en deelt simpele tips: “Té snel vermageren doet je huid ook hangen”
    PREMIUM

    Hoe kan voeding zorgen voor minder rimpels? Dermatolo­ge legt uit en deelt simpele tips: “Té snel vermageren doet je huid ook hangen”

    Nu het zonlicht weer iets feller schijnt, vallen onze beginnende rimpels net dat tikkeltje harder op. Iedereen veroudert, maar toch vinden veel mensen die rimpels, pigmentvlekjes of het verlies aan volume confronterend. “Vetrijke, suikerrijke en bewerkte voeding kan ontstekingen in de huid veroorzaken en bijgevolg meer of sneller rimpels doen ontstaan”, licht dermatologe Samria Baharlou (UZ Brussel) toe. Wat eet je dan best (niet) om dat tegen te gaan?
  3. Welkomstkorting van 500 euro voor gas en stroom? Zo mispak je je niet aan de kleine lettertjes
    Mijnenergie

    Welkomst­kor­ting van 500 euro voor gas en stroom? Zo mispak je je niet aan de kleine lettertjes

    De energieleveranciers hengelen weer intensief naar nieuwe klanten. Ze gebruiken onder meer welkomstkortingen als geliefd lokmiddel. Vooral de grote marktspelers kennen interessante voordelen toe, tot zelfs meer dan 500 euro wanneer je een contract voor aardgas en elektriciteit bij hen afsluit. Bij vaste tarieven blijven de kortingen voorlopig onbestaande of zeer beperkt. Mijnenergie.be maakt een overzicht.

Net binnen

Meest gelezen

Meest gedeeld