Verleid je geliefde met een stukje 'liefdesvis' deze Valentijn
Aangeboden door LidlZin in een stukje vis op het Valentijnsdiner? Dan is skrei de perfecte keuze. Het is een extra lekkere kabeljauw die enkel de eerste maanden van het jaar beschikbaar is en bekend staat als de ‘liefdesvis’, want de mannetjes en vrouwtjes zwemmen gezellig buik tegen buik. Heerlijk!
Delen per e-mail
Wat heb je nodig? (voor 4 personen)
4 skreifilets
300 g prei, in ringen
2 wortelen, in julienne
1 pastinaak, in reepjes
250 ml kookroom 15%
500 g tortelloni ricotta/spinazie
120 g grijze garnalen
enkele takjes dille (of peterselie)
1 ei, losgeklopt
100 g bloem
100 g paneermeel
nootmuskaat
olijfolie
peper en zout
Zo maak je het:
1. Kook de tortelloni gaar zoals vermeld op de verpakking. Stoof de pastinaakreepjes 5 minuten in olijfolie. Voeg de wortelen en de prei toe en roerbak 2 minuten mee. Giet er de room bij en laat nog 10 minuten sudderen op een zacht vuur. Kruid met nootmuskaat, peper en zout.
2. Kruid de visfilets met peper en zout, wentel ze door de bloem en vervolgens door het ei en het paneermeel. Bak ze goudbruin in hete olijfolie.
3. Giet de pasta af en meng onder de romige groenten. Verdeel over de borden en leg er telkens een visfilet op. Werk af met de garnalen en de dille.
Fan van vis? Probeer dan onze zalmrolletjes!
Wil je de recepten en artikels van NINA KOOKT elke vrijdag in je mailbox? Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Lidl
Pasta met gehaktballetjes en stiekeme groenten: 100% moeilijke eters-proof
Hoe laat je je kinderen vlot groene kool, pastinaak en champignons eten? Verstop ze in een snelle pastaschotel met tomatensaus en balletjes! -
Sparen
Ineens is de mobilhome weer populair: zo financiert u de aankoop ervan
Viroloog Marc Van Ranst prijst de mobilhome aan als het geknipte reisvervoer in coronatijden. Kneuterigheid ten top of juist très cool? De Belg lijkt toch vooral de laatste mening toegedaan. De camper kon de afgelopen jaren al op een groeiende interesse rekenen, maar lijkt vandaag nog populairder dan ooit tevoren. Goedkoop zijn ze dan weer niet, maar gelukkig kan u naar de bank voor een lening. Spaargids.be zocht uit waar u rekening mee moet houden. -
Lidl
Geef je oud brood een tweede leven als panzanella met kalkoen
Nog nooit van panzanella gehoord? Dan zal je leven nooit meer hetzelfde zijn: de Italiaanse broodsalade is de verukkelijkste manier om harde sneden te redden van de vuilbak. De variaties zijn eindeloos, maar deze versie met zoete aardappel en kalkoen is alvast buonissimo. -
-
Lidl
Zo maak je chili con carne op z'n Vlaams
Wat krijg je als je de Mexicaanse klassieker chili con carne zou klaarmaken met oer-Vlaamse ingrediënten? Een verrassend stoofpotje met worstjes, bonen, aardappelen en een toefje peterselie in plaats van koriander. -
Multimedia
Wat maak je allemaal schoon met een hogedrukreiniger?
De lente komt zoetjesaan in het land. Wie een tuin, terras of balkon heeft, kan nu al starten met de eerste schoonmaakmanoeuvres. Het perfecte gereedschap daarvoor blijft de hogedrukreiniger. Tweakers zocht uit wat je er allemaal mee kan doen en welke modellen momenteel de grootste aanraders zijn. -
Lidl
Bijna too cute to eat: vrolijke chocoladekoekjes met gekleurde snoepjes
Ach, de geur van vers gebakken koekjes... Niets tovert zo gemakkelijk een glimlach op je gezicht. Of toch: het moment waarop je je tanden in zo’n brokje zaligheid kan zetten! Combineer witte en zwarte chocoladestukjes met M&M’s voor de meest crunchy chocoliciousness. -
Popeye-powerlasagne met spinazie, zalm en zoete aardappel
Het geheim van gezonde voeding? Gevarieerd eten. Dus vergeet even je klassiek lasagnerecept en probeer deze versie met zalm (omega 3!), spinazie (ijzer!) en zoete aardappel (vezels!). En het mooiste is dat je kinderen niet eens zullen proeven dat er zo veel vitamientjes in zitten.
0 reacties