Heerlijk knapperige bruschetta.
Volledig scherm
PREMIUM
Heerlijk knapperige bruschetta. © Joeri Seymortier

RESTOTIP: Chez De Beir in Eeklo: eerlijke keuken met een vleugje rock ‘n roll

EekloMuzikant Koen De Beir maakte in de jaren negentig furore met zijn groep Goodshape, en heeft nu in Eeklo zijn eigen foodbar ‘Chez De Beir’. Hij stapt af van zijn vaste kaart, en concentreert zich nu op wisselende suggesties, aangepast aan het seizoen. En dat willen wij gaan proeven. Meer restotips uit het Meetjesland lees je hier.