Alles over ons nieuw eetgedrag: wat eten we nu meer, wat eten we minder, van welke voeding hebben we straks te veel, en van wat te weinig?

We gaan minder naar de supermarkt. Normaal twee à drie keer per week. Nu nog één keer. Maar we kopen veel meer. Met een boodschappenlijstje voor de hele week in de hand, slepen we meer verse producten aan dan gewoonlijk. En dan trekken we onze keukens in. Schaarste is er niet. De wereldwijde voedselhandel houdt stand. Toch dreigt veel te veranderen, want er is te veel vlees om in te vriezen, en Franse vissers gooien nu al gevangen vis terug overboord. Waar dreigen we te veel van te hebben, en van wat te weinig?

Erwin Verhoeven 15-05-20, 11:47 Laatste update: 13:05

Er zijn zeer forse verschuivingen in wat in onze caddy belandt, zo merken ze bij Delhaize. Meer alcohol (+20 procent) om te beginnen. Niet dat we dronkaards geworden zijn, maar de café’s zijn nu eenmaal dicht. Pils (+10 procent), zwaardere bieren (+20 procent) en vooral rosé (+30 procent) doen het goed. Net als de “bag-in-box”, wijn in een doos (+25 procent). Je hebt meer voor dezelfde prijs, het is makkelijk transporteerbaar en je hoeft niet om de haverklap naar de glasbol. Opvallend, de gemiddelde aankoopprijs van een fles wijn ligt iets hoger. Gewoonlijk schommelt die bij Delhaize ergens tussen de 5 à 6 euro, nu eerder tussen 8 à 9. Bij de alcoholvrije bieren is er geen stijging. Champagne en cava zijn minder populair (-10 à 20 procent). Er zijn nu eenmaal minder gelegenheden om te feesten.

7 reacties

Lydia Appelmans

10 maanden geleden

Tegenwoordig zijn er meer experten dan andere mensen
kapitein zeppos

10 maanden geleden

Dat moet iedereen voor zichzelf uitmaken ! En overdaad schaadt de gezondheid altijd !
etienne bies

10 maanden geleden

Alcohol +20% valt nogal mee gezien de horeca gesloten is.
Emi Hergersberg

10 maanden geleden

Ik heb alles in huis en winkel slechts drie keer per maand. Dat is een grote besparing in tijd en verplaatsingen. Winkels die elke dag met een speciale promotie uitpakken... daar laat ik me niet aan vangen. :-)
pol van de velde

10 maanden geleden

Verspilling in naam van de steeds verplicht stijgende economie. Het gevolg is dat er drie keer meer voedsel geteeld wordt dan er gegeten wordt. Overvloed is het modewoord van de financiële wereld, want zonder die verspilling werken de financiële markten niet volgens een vooraf bepaald stramien. De kleintjes moeten nog steeds de groten voeden, ook met geld.