Sushirestaurant Eosu opent in vroegere Sofia
DEINZEAan sushi geen gebrek in Deinze. In drie maanden tijd is de stad twee Japanse sushirestaurants rijker. Maandag opende de Nepalees Santosh Pradhan (41) 'Eosu Sushi en Grill' in de Gentstraat.
Delen per e-mail
Santosh installeerde zich in het vroegere restaurant Sofia, op een paar honderd meter van Kamakura, dat in mei de deuren opende. "Ik heb een passie voor de Japanse keuken", vertelt de sympathieke Santosh. "Het is heel gezond voor je cholesterol en je bloed en daarbij is alles vers. Het is zelfs bewezen dat wie iedere dag zalm eet, ook langer leeft. Ik heb heel wat ervaring opgedaan in verschillende keukens, maar Japans blijft voor mij het beste."
Santosh kwam zeventien jaar geleden naar België en volgde een opleiding aan het PIVA in Antwerpen.
Ideale locatie
"Vier jaar geleden startte ik mijn eigen zaak 'Wasabi Sushi en Grill' in Antwerpen, maar die heb ik dan verkocht aan mijn zakenpartner. Ik zocht een goede locatie om volledig op mezelf te beginnen en Deinze leek mij ideaal. Ik ben hier zeer enthousiast onthaald, want direct in de buurt vind je niet zoveel Japanse restaurants. Bij mij vind je uiteraard de gekende sushiboten in verschillende formaten en verder serveer ik ook wokgerechten, thaigerechten, sushisalades en vissoepen. Er zijn ook Belgische gerechten te verkrijgen. De naam Eosu? Die is afgeleid van de beginletters van de namen van mijn kinderen Erin (11) en Oscar (9) en van mijzelf. De 'u' heb ik eraan toegevoegd omdat dit Japans klinkt", lacht Santosh.
Meer info via 09/310.94.95 of 0484/71.66.31. (ASD)
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Livios Val jij voor de charme van een tiny house? Zoveel kost het je
Om een woning te kopen of te (ver)bouwen heb je al snel een grote som geld nodig waar je jaren voor afbetaalt. Dat verklaart de populariteit van meer alternatieve woonvormen, zoals tiny houses. Daarbij woon je op kleiner en met minder spullen, maar wel met meer financiële vrijheid. Hoeveel betaal je voor zo’n tiny house? Bouwsite Livios vroeg het aan Tiny House Belgium. -
Gent/Deinze/Tielt Vriend (29) van overleden Stefanie nog steeds in de cel na ongeval in september, parket onderzoekt de feiten
In de Noordhoutstraat in Drongen deed zich op 24 september een vreselijk ongeval voor. De 25-jarige Stefanie Verstappen uit Tielt was samen met haar vriend Clint V. (29) uit Deinze op weg naar haar werk toen ze met hun wagen in de gracht belandden. Stefanie werd uit de auto geslingerd en overleefde het ongeluk niet. Haar vriend was onder invloed van drank en drugs, reed te snel en had geen geldig rijbewijs. Hij werd aangehouden op verdenking van onopzettelijke doodslag en zit nog steeds vast. -
Deinze/Grammene Sören Van de Moortele (33) maakt comeback in gemeenteraad
Na twee jaar keert Sören Van de Moortele (33) terug naar de gemeenteraad van Deinze. Na het vertrek van eerste schepen Norbert De Mey mag de voormalige KMSK Deinze-keeper de Open Deinze-fractie vertegenwoordigen in de fusiestad. -
-
PREMIUM
Deinze Ingrid wordt tijdens wandeling zwaar toegetakeld door losgebroken hond: “Een kind had dit waarschijnlijk niet overleefd”
Een fijne winterse wandeling is donderdagmiddag voor Ingrid Coppejans uit Deinze uitgedraaid op een ware nachtmerrie. De vrouw verliet om 13.30 uur nietsvermoedend haar woning, maar enkele minuten later lag ze al hevig bloedend te beven van de schrik, niet goed wetende wat haar juist overkomen was. Een ontsnapte Tibetaanse Mastiff had Ingrid plotseling aangevallen en zwaar toegetakeld, tot een buurvrouw haar in huis kon trekken. Met zware verwondingen werd ze naar het ziekenhuis overgebracht. “Ik ben die vrouw die mij gered heeft zo dankbaar”, zegt Ingrid. -
Multimedia Moet jouw telefoon tegen wat nattigheid kunnen? Deze smartphones zijn waterdicht
Het is misschien niet het eerste waar je naar kijkt als je een nieuwe smartphone gaat kopen, maar toch is ‘waterdichtheid’ een redelijk belangrijk criterium. Helemaal als je ook in de gure tijd van het jaar vaak buitenshuis bent. Onze techredacteur belicht de verschillende niveaus van waterdichtheid en de high-end smartphones per categorie. -
Deinze VtbKultuur livestreamt optreden Jonas Winterland
VtbKultuur brengt op zondag 24 januari singer-songwriter Jonas Winterland live tot in alle huiskamers. Via een livestream kan je ‘(Video)bericht uit de schemerzone’ bekijken om 20 uur. -
Multimedia Vinyl is weer helemaal in: hierop moet je letten als je een platenspeler koopt
Na de komst van de cd was vinyl een tijdlang helemaal afgeschreven, maar intussen zijn platen - zélfs in streamingtijden - aan een serieuze comeback bezig. Onze techredacteur somt op waar je op moet letten als je een nieuwe platenspeler wil kopen en tipt meteen zijn drie aanraders van het moment.
Meest gelezen
-
PREMIUM
Woonboot van Danny (59) op enkele minuten volledig uitgebrand: “Boot zal moeten afgebroken worden, maar ben nu vooral bezig met waar ik ga slapen”
-
Politie neemt illegale wapens en drugs in beslag tijdens actie tegen inbraken
-
PREMIUM
Toekomstige tunnel Nachtegaalstraat roept vragen op in Petegem én Machelen: “Amper info dus delen we zelf flyers uit”
-
Smeulende vuilniszakken veroorzaken luide knal in Ommegangstraat
-
PREMIUM
Buurtprotest tegen heropbouw en uitbreiding Wonterspan na brand: “Dit bedrijf hoort hier niet thuis”
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Toekomstige tunnel Nachtegaalstraat roept vragen op in Petegem én Machelen: “Amper info dus delen we zelf flyers uit”
-
Sören Van de Moortele (33) maakt comeback in gemeenteraad
-
Vrijwilligers gezocht voor vaccinatiecentrum Brielpoort
-
Smeulende vuilniszakken veroorzaken luide knal in Ommegangstraat
-
4.000 leerlingen krijgen nekwarmer van ‘Fietsstad’ Deinze
