Ex-CEO AppliTek opent eetcafé in China
DEINZEDavid Laurier, voormalig CEO van AppliTek, start een franchise van Belgische eetcafés in China. De 47-jarige ondernemer uit Deinze opent op Chinees Nieuwjaar - vrijdag 16 februari - de eerste vestiging van Tapz in de miljoenenstad Wuhan. "De Chinezen zullen er typisch Belgische lekkernijen ontdekken zoals verse stoverij met frietjes, balletjes in tomatensaus, maar ook dertig bieren met als topper ons eigen Sint-Canarus uit Gottem", zegt David.
De Deinse ondernemer David Laurier stort zich in een Chinees horeca-avontuur. In oktober 2017 verkocht hij zijn familie-onderneming Applitek aan het Amerikaanse beursgenoteerde bedrijf Danaher om tijd te maken voor nieuwe projecten. Een daarvan is Tapz, een franchise van eetcafés waarmee hij de Chinese markt wil veroveren. Op het menu? Alle lekkernijen waar wij als Belgen voor bekend staan.
"Samen met twee Chinese medevennoten open ik het eerste filiaal in de stad Wuhan", vertelt David.
Op staatsbezoek
"Bij ons een vrij onbekende stad, maar er wonen wel meer dan tien miljoen mensen. Ik ben er voor Applitek zeer vaak naartoe gereisd, waaronder ook tijdens een staatsbezoek van ons koningspaar. Uit ondervinding weet ik dat je er nu amper iets van onze culinaire troeven terugvindt en daar wil ik graag verandering in brengen."
Sint-Canarus
"De naam Tapz verwijst naar de dertigtal Belgische bieren dat we er willen serveren op de tap. Naast Duvel en Chimay wil ik er ook graag onze lokale huisbrouwerij Sint-Canarus promoten. Op de menukaart zullen hoofdzakelijk Belgische klassiekers te vinden zijn zoals Gentse waterzooi, stoverij met frietjes, balletjes in tomatensaus, steak met bearnaisesaus, vol-au-vent en mosselen. De gerechten worden er geserveerd als luxeproducten en alles zal er vers worden gemaakt. Een Belgische kok zal de lokale, Chinese chefs er de komende weken opleiden. Het pand is 700 vierkante meter groot en er komt ook een beershop, een wine bar, een sigarenhoek en een sports corner waar je de belangrijkste sportwedstrijden op groot scherm kan volgen. Er is ook plaats voor twee biljarttafels, een elektrisch dartboard en een beerpong-tafel."
"Het pand staat momenteel nog leeg, maar de bedoeling is om te openen op 16 februari, dat is op Chinees Nieuwjaar. Volgende week vertrek ik opnieuw naar China om alles voor te bereiden voor de opening. Ik ben van plan om van Tapz een franchise te maken en ik plan nog een kleinere versie in Wuhan in een ander deel van de stad. Als alles goed loopt, komen er ook filialen van Tapz in andere grote steden zoals Chengdu. Waarom China? Na twintig jaar is het mijn tweede thuisland geworden en de mogelijkheden voor ondernemers zijn er ongelimiteerd", besluit Laurier
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
TV
STREAMINGTIP. ‘Boston Strangler’: 13 vermoorde vrouwen en twee dappere journalistes
Dertien vermoorde vrouwen in de sixties, maar niemand die tussen alle gruweldaden een verband ziet. Tot reporters Jean Cole en Loretta McLaughlin zich op de zaak storten, en op het spoor komen van seriemoordenaar Albert DeSalvo. Het waargebeurde verhaal van de ‘Boston Strangler’ werd nu door Disney+ in en serie gegoten. -
Kans op overwegend bewolkt weer in Deinze vanochtend
In Deinze is het vanochtend en vanmiddag eerst bewolkt met kans op regenbuien rond 15 uur en temperaturen tussen de 9 en 15 graden. De regen zal ongeveer 6 uur aanhouden. Later klaart het weer op met temperaturen rond de 11 graden. Er wordt een matige wind uit het zuiden verwacht die later op de dag afzwakt. -
100 kilometer lopen voor Kom op tegen Kanker levert ruim 1,3 miljoen euro op: “Iedereen is hier om dezelfde reden”
1.335.000 euro: dat is het bedrag dat de vijfde editie van de 100km-run voor Kom op tegen Kanker heeft opgeleverd. Dat heeft de organisatie vandaag bekendgemaakt. Meer dan 2.000 deelnemers verschenen deze ochtend aan de start in Deinze. Ook Lauren Müller, Thuis-actrice en meter van de 100km-run, loopt mee: “Alle lopers dragen dezelfde verhalen mee. Dat zorgt voor een grote verbondenheid.”Deinze -
-
PREMIUMvoetbal challenger pro league
Nacho Miras en SK Deinze laten twee punten liggen: “Om een partij te winnen, moeten wij altijd minstens twee keer scoren”
Na de verloren wedstrijd bij Dender werd de Deinse doelman Nacho Miras (25) opgenomen in het elftal van de week van de Challenger Pro League. In de thuismatch tegen Lommel kreeg de Spanjaard veel minder werk op te knappen. Toch werd hij opnieuw één keer geklopt. -
HLN Shop
De robotstofzuiger poetst droog én nat: wat zijn de troeven en obstakels van zo'n toestel?
Sinds de robotstofzuiger onze huiskamers verovert, liggen die er consequent proper(der) bij. En het briljante is dat je er zelfs niet eens voor uit je luie zetel hoeft te komen. HLN Shop verzamelt alles wat je moet weten over dit handige huishoudgadget. -
Gouden Formule 13
Red Bull domineert, Alonso scoort stevig: de eerste speeldag van de Gouden Formule 1 onder de loep genomen
Max Verstappen strandde in de GP van Saudi-Arabië na een knappe inhaalrace op de tweede plaats. Enkel ploegmaat Sergio Pérez bleef uit zijn greep. Had jij dit voorspeld? Ga dan nu aan de slag voor de volgende GP in Australië en de rest van het seizoen: met de Gouden Formule 1 kan jij immers het beste raceteam samenstellen en zo kans maken op de hoofdprijs van maar liefst 4.000 euro. -
Bakker Frederik (37) brengt lotgenoten die beroerte kregen samen voor eetfestijn
Bakker Frederik Vandierendonck (37) uit Deinze was amper 30 jaar toen hij getroffen werd door een beroerte. Samen met de vzw Stroke Team Gent organiseerde hij zaterdagavond een eetfestijn ten voordele van C’VA, de patiëntenvereniging voor mensen die een beroerte kregen.Deinze
Meest gelezen
-
PREMIUM
Lieven (45) is doodziek maar finisht 30 kilometer voor Kom op tegen Kanker: “Nu ga ik voor een marathon”
-
PREMIUM
HUIZENJACHT. Olsene, de kleinste deelgemeente van Zulte: “Voor een nieuwbouwwoning van 800 vierkante meter moet je richting een half miljoen kijken”
-
Politie flitst vrijdagavond 200 bestuurders op Grote Steenweg (Zulte)
-
Hinder in Landegem door werken aan bruggen over E40
-
IN BEELD. Meer dan 2.000 lopers en ontelbare supporters overspoelen Deinze voor 100 km voor Kom op tegen Kanker
Meest gedeeld
-
Politie flitst vrijdagavond 200 bestuurders op Grote Steenweg (Zulte)
-
PREMIUM
Lieven (45) is doodziek maar finisht 30 kilometer voor Kom op tegen Kanker: “Nu ga ik voor een marathon”
-
Bakker Frederik (37) brengt lotgenoten die beroerte kregen samen voor eetfestijn
-
Politie rukt viermaal uit voor ongevallen tijdens weekend
-
PREMIUM
HUIZENJACHT. Olsene, de kleinste deelgemeente van Zulte: “Voor een nieuwbouwwoning van 800 vierkante meter moet je richting een half miljoen kijken”
