Wiebe Vermiesch met één van zijn kippen.
Volledig scherm
PREMIUM
Wiebe Vermiesch met één van zijn kippen. © Wiebe Vermiesch

De kortste keten. Wiebe (24) kweekt, slacht en verkoopt ‘Graskiekens’ op weide: “Ik heb gezien hoe het eraan toegaat in grote bedrijven. Dat wil ik niet”

Deurle/Sint-Martens-Leerne/NazarethMet jeugdig enthousiasme en een flinke portie gezond boerenverstand start Deinzenaar Wiebe Vermiesch (24) met Graskiekens, een kippenkwekerij die hij omschrijft als korte keten pur sang. Met respect voor natuur en dier. “Als ik de keten nog korter wil, dan moet ik bijna zelf eieren leggen”, zegt Wiebe.