Suat en Mieke openen Italiaans ijssalon in centrum
Genieten van een heerlijk ijsje kan je nu ook in het centrum van De Pinte. Suat Gedik en zijn vrouw Mieke Dutré openden er het ijssalon Toscana IJs. “Onze ijsjes worden vers bereid volgens een oud Italiaans recept”, zegt Suat.
Delen per e-mail
Suat Gedik en Mieke Dutré zijn geen onbekende ondernemers in de streek. Hij stampte PC-Lab.be uit de grond en zijn vrouw Mieke is coördinator van Het Pand, het cultureel en congrescentrum van de UGent. Maar nu heeft het koppel een nieuwe passie gevonden: roomijs. Samen openden ze een ijssalon in de Pintestraat, in het vroegere pand van decoratiezaak Lily en Marcel.
“Deze zomer zijn we in zee gegaan met Toscana ijs en naast leveringen aan particulieren en horecazaken kan je de ijsjes nu ook proeven in ons eigen ijssalon”, zegt Suat. “Toscana IJs maakt ambachtelijk roomijs dat bereid wordt met Carpigiani-bokvriezers. Het wordt uitsluitend gemaakt 0met verse boerenmelk en dit volgens een oud geheim recept uit Italië. Werken met Carpigiani-bokvriezers is zeer arbeidsintensief, maar het geeft het allerbeste resultaat: ambachtelijk ijs met een stevige, vaste structuur. Voor de verschillende soorten werken we bijna uitsluitend met verse producten, geen kleurstoffen of additieven. Zo krijgt ons smurfenijs haar blauwe kleur van blauwe bessen. Naast ijsjes vind je bij ons ook drankjes uit Italië zoals wijn, bier, koffie en limoncello en vanaf oktober serveren wij Italiaanse gebakjes. Je kan hiervan genieten in onze zaak of op ons terras achteraan.”
Toscana IJs is iedere dag open van 10 tot 20 uur. Dinsdag is de zaak gesloten. Meer info via de Facebookpagina ‘Toscana IJs’.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Oost-Vlaanderen Oost-Vlaanderen verbiedt vuurwerk tijdens feestdagen (en ook kerstmarkten en ijspistes)
Vuurwerk wordt tijdens de feestperiode verboden in heel Oost-Vlaanderen, en dus ook in onze regio. Ook kerstmarkten en ijspisten worden verboden. -
Sparen Hoe belegt u in tijden van corona?
Met de ontwikkeling van - voorlopig - drie succesvolle vaccins, kan de wereld stilaan beginnen dromen van een terugkeer naar de tijd pro corona. Logischerwijs heeft dat ook zijn impact op de financiële markten. Spaargids.be ging de huidige stand van zaken op de beurs na en de potentiële impact op uw portemonnee. -
Gentbrugge Het gaat vooruit in Gentbrugge: tweede fase werken Brokkelviaduct start al in februari
Goed nieuws voor de gebruikers van de E17. Vanaf 1 december zijn er op het viaduct in Gentbrugge - rijrichting Antwerpen - eindelijk weer drie rijstroken beschikbaar. Richting Kortrijk duurt het tot eind januari voordat er weer drie rijstroken beschikbaar zijn. De tweede fase van de werken start in februari. -
-
Gent Frituur tartaar koopt elektrische brommer: “Zoveel thuisleveringen dat het met de fiets niet meer lukt”
Corona zorgt soms voor onverwachte wendingen. Frituur Tartaar uit de Heilige Geeststraat in centrum Gent bijvoorbeeld zag zich genoodzaakt een elektrische brommer te kopen. “Wij leveren aan huis en dat is zo populair dat we het met de fiets gewoon niet meer halen”, zegt Sven De Ville. Voorlopig wordt alleen binnen de stadsring geleverd. -
Gent Op komst: proefproject met trajectcontrole op stadswegen
“Trajectcontroles hebben elders al overvloedig bewezen zeer effectief te zijn in het aanpakken en vermijden van overdreven snelheid”, zegt Joris Vandenbroucke (sp.a). Naar aanleiding van zijn vraag zal er ook in Gent een proefproject starten op een weg die door de stad wordt beheerd. Waar dat zal zij, is nog niet beslist. -
Sparen Goedkoper woonkrediet via hypothecair mandaat
Als de bank u geld leent om een woning te kopen, wil ze dat natuurlijk vroeg of laat terugzien. Die garantie krijgt uw financiële instelling door een zogenaamde hypothecaire inschrijving. Er is ook een minder prijzig alternatief: het hypothecair mandaat. Spaargids.be zet de voor- en nadelen daarvan op een rij. -
Gent Gentse gemeenteraad 41 minuten geschorst omdat livestream niet werkte
In Gent moest om 19 uur de digitale gemeenteraad zijn gestart. Maar omdat de streaming daarvan niet werkt, werd de raad geschorst. Een gemeenteraad die niet door het publiek kan gevolgd worden, is immers niet rechtsgeldig, volgens de nieuwste richtlijn van Binnenlands Bestuur.
