Exclusief voor abonnees

Zo deden we de test

We hebben bij verschillende supermarkten de glutenvrije broden gekocht. Toon De Klerck heeft elk brood apart onderworpen aan een geur-, smaak- en voeltest. Vervolgens heeft hij de broden ook nog eens met elkaar vergeleken om de specifieke verschillen te kunnen aanduiden. Tot slot heeft hij de ingrediëntenlijsten en houdbaarheidsdata van de broden gecontroleerd om te checken of zijn bevindingen - vooral qua smaak en structuur van de broden - te verklaren zijn aan de hand van de verschillende toevoegingen.



Alle artikels uit de krant