Exclusief voor abonnees

We zetten allemaal onze koffie verkeerd

Wiskundigen ontrafelen geheimen van perfecte espresso

Misschien wel de meest omvattende studie naar espresso ooit, zo wordt het onderzoek in het vakblad Matter omschreven. Nooit eerder werd koffie zo uitvoerig getest en gloeiend heet in wiskundige formules gegoten. Bakje troost? Blijkbaar zetten we het met z'n allen verkeerd.

Je hebt 4% van dit artikel gelezen

Aanbieding loopt nog
06dagen00uren06minuten21seconden
  • Lees nu 4 8 weken gratisNadien slechts €6,95 per 4 weken
  • Krijg onbeperkt toegangLees alle artikels op HLN.be en in de app
  • Stop wanneer je wilOok tijdens jouw proefperiode


Alle artikels uit de krant