Exclusief voor abonnees

Twee keer verloor Anca Petrescu haar chef én haar Michelinster. Maar plooien? Geen sprake van

GAULT&MILLAU KROONT ANCA PETRESCU (39) TOT GASTVROUW VAN HET JAAR

Anca Petrescu is al tien jaar gastvrouw in het Brusselse restaurant Alexandre, genoemd naar haar ex-man. Ze verwelkomt haar gasten in zeven talen - uitbundig bij een familie die verjaardag viert, discreet bij toppolitici.
Anca Petrescu is al tien jaar gastvrouw in het Brusselse restaurant Alexandre, genoemd naar haar ex-man. Ze verwelkomt haar gasten in zeven talen - uitbundig bij een familie die verjaardag viert, discreet bij toppolitici.
Ze reef een Michelinster binnen toen haar man in de potten roerde. Haar man ging ervandoor, net als de ster. Ze kreeg opnieuw een Michelinster. Speelde die weer kwijt. Maar aan plooien dacht Anca Petrescu (39) nooit. Gisteren werd de eigenares van het Brusselse restaurant Alexandre door Gault&Millau uitgeroepen tot gastvrouw van het jaar.

Je hebt 13% van dit artikel gelezen

Dit artikel is exclusief
voor abonnees.

Word ook abonnee en steun Rode Neuzen Dag. Jouw eerste betaling gaat integraal naar Rode Neuzen Dag

  • Steun Rode Neuzen Dag en word abonnee voor 27/11
  • Slechts €6,95 per 4 weken
  • Stop wanneer je wil
Abonneer je nu


Alle artikels uit de krant