Schatten uit de grond

Van alle bijzondere knollen die de moestuin rijk is, vind ik knolcapucien veruit het leukst om elk jaar te planten. De grillige knollen, die sprekend op kleine Michelin-mannetjes lijken, zijn lekker pittig en doen denken aan de smaak van een radijs. De plant, die dan weer familie is van de Oost-Indische kers, groeit weelderig en bloeit aan het begin van de herfst met diep-oranje bloempjes. Heel klein, maar zeker een mooie toevoeging aan de moestuin nu het net allemaal grauwer en grijzer wordt.

Je hebt 29% van dit artikel gelezen



Alle artikels uit de krant