Roel Vanderstukken & Kürt Rogiers

OOK ZIJ STRIJDEN MEE

"Kookboeken? Dat dient om in de kast te staan"

Roel Vanderstukken (40) onderging vorig jaar een openhartoperatie en leeft sindsdien wat soberder, maar is wel een enthousiaste hobbykok. Stiekem droomt hij al jaren van een eigen restaurant. Met Kürt Rogiers (47) kiest hij voor "onverwachte smaakcombinaties". En die komen niet uit een kookboek. "Dat dient alleen om met een handtekening van de chef in de kast te staan. Ik kook op mijn gevoel. Alleen als ik pannenkoeken maak, moet ik spieken."



Alle artikels uit de krant