Is koffie nu (on)gezond?

Is dat kopje nu gezond of net af te raden? Al vaker werd overmatig koffiegebruik immers in verband gebracht met hart- en vaatziekten en kanker. Bij het Nederlandse magazine NewScientist boog men zich daarom over eerdere onderzoeken naar de gezondheidseffecten van koffie, een studie van de Britse wetenschapster Kirsty Pourshahidi op kop: "Zij trof weinig bewijs aan dat een matige inname van cafeïne schadelijk zou zijn. Bovendien blijkt het verbazingwekkend gemakkelijk om ervan af te kicken. Vier weken van geleidelijk afbouwen is voldoende", luidt het bij NewScientist.



Alle artikels uit de krant